Ưu đãi ẩm thực thứ Ba: Bí quyết giảm hóa đơn nhà hàng của bạn

Ăn ngoài là một trong những niềm vui chân chính của cuộc sống—cơ hội để thưởng thức những bữa ăn được chuẩn bị tốt trong khi nghỉ ngơi khỏi việc nấu nướng, cùng thời gian chất lượng bên người thân trong một không khí thoải mái. Tuy nhiên, hóa đơn nhà hàng có thể nhanh chóng vượt khỏi tầm kiểm soát nếu bạn không có chiến lược khi đi ăn. Tin vui là có một phương pháp đã được chứng minh để thưởng thức những bữa ăn ngon mà vẫn bảo vệ ví tiền của bạn: học cách nhận biết ngày nào nhà hàng mở rộng các ưu đãi thực phẩm tốt nhất và ngày nào nên tránh nếu tiết kiệm là ưu tiên hàng đầu.

Tại sao những ngày đầu tuần mang lại nhiều ưu đãi hơn về thực phẩm

Ngành nhà hàng có một nhịp điệu mà ít người tiêu dùng để ý đến. Cuối tuần thường đông đúc bàn ghế, doanh thu cao và thực đơn đầy đủ. Nhưng khi đến thứ Hai, mọi thứ thay đổi rõ rệt. “Thứ Hai là ngày tốt nhất vì nó là ngày chậm nhất,” giải thích Peter Klamka, cựu chủ sở hữu nhà hàng The Blind Pig ở Las Vegas. Sự chậm lại này tạo cơ hội cho những thực khách tìm kiếm các lựa chọn ăn uống hợp lý về giá.

Tại sao điều này lại quan trọng? Bởi vì những ngày chậm hơn có nghĩa là nhà hàng sẽ tích cực hơn trong việc lấp đầy chỗ ngồi. Họ đang giữ lại hàng tồn kho chưa bán hết từ cuối tuần—những món khai vị còn thừa, nguyên liệu chưa dùng cho các món đặc biệt, các món tráng miệng thừa. Nhân viên có nhiều linh hoạt hơn, và quản lý sẵn sàng thương lượng hơn. Hãy hỏi nhân viên phục vụ về các gói combo hoặc đề nghị lấy đi một món nữa; bạn có thể ngạc nhiên về những gì có thể thực hiện vào một ngày thứ Hai hoặc thứ Ba yên tĩnh.

“Tôi có thể nói rằng càng sớm trong tuần, khả năng nhận được giảm giá tại nhà hàng càng cao,” lưu ý David Bakke, chuyên gia tiết kiệm tiền tại Dollar Sanity. “Thứ Hai, thứ Ba và thứ Tư thường là những ngày chậm hơn, vì vậy đó là thời điểm bạn có thể mong đợi các phiếu giảm giá, ưu đãi nội bộ, giảm giá kỹ thuật số và các đặc quyền khác khi đi ăn ngoài.” Ngành quản lý nhà hàng xác nhận điều này: những ngày yên tĩnh đòi hỏi các ưu đãi sáng tạo để duy trì doanh thu.

Ưu đãi thực phẩm thứ Ba: Tận dụng cơ hội giữa tuần

Nếu nhà hàng quen thuộc của bạn không có các ưu đãi nổi bật vào thứ Hai, đừng bỏ cuộc. Thứ Ba liên tục mang lại các ưu đãi thực phẩm cạnh tranh trong ngành. “Nhiều nhà hàng cung cấp các chương trình khuyến mãi hoặc ưu đãi đặc biệt để thu hút khách hàng trong giai đoạn giữa tuần thường chậm hơn,” nói Bill Ryan Natividad, trưởng bộ phận vận hành tại trang so sánh tài chính Finty.

Các ưu đãi thứ Ba thường bao gồm các lựa chọn hấp dẫn: giảm giá một số món trong thực đơn, combo hai mua một tặng một, hoặc giảm giá đồ uống. Một số nơi thay đổi các ưu đãi của mình theo tuần, nghĩa là bạn sẽ thấy các ưu đãi khác nhau vào thứ Ba so với thứ Hai. Chìa khóa là kiểm tra trước—gọi điện cho nhà hàng yêu thích của bạn hoặc xem trên mạng xã hội để biết các ưu đãi thứ Ba.

Thời điểm giữa tuần này hợp lý cho các nhà hàng. Họ muốn chống lại sự giảm sút tự nhiên về lượng khách trong khi vẫn tận dụng mong muốn của mọi người được đi ăn ngoài. Bằng cách cung cấp các ưu đãi thực phẩm thực sự vào thứ Ba, họ tạo ra lý do để khách hàng chọn quán của họ thay vì tự nấu tại nhà. Đó là lợi ích đôi bên: bạn tiết kiệm tiền, và họ lấp đầy bàn.

Thời điểm thích hợp để đến giờ Happy Hour để tối đa hóa tiết kiệm

Muốn tăng cường tiết kiệm thực phẩm của bạn hơn nữa? Kết hợp chuyến đi thứ Ba của bạn với thời điểm happy hour. “Một số nhà hàng có thể cung cấp các chương trình khuyến mãi happy hour vào các ngày trong tuần, thường từ 3 giờ chiều đến 6 giờ chiều, điều này có thể mang lại cơ hội tiết kiệm lớn,” Natividad giải thích. “Bằng cách ăn tối vào thứ Ba hoặc trong giờ happy hour, thực khách có thể tận hưởng tiết kiệm đáng kể trong khi thưởng thức các món yêu thích của mình.”

Cách tiếp cận hai chiều này—đến vào ngày giảm giá cộng với ăn trong giờ happy hour—tạo ra kịch bản tối ưu để kéo dài ngân sách ăn uống của bạn. Bạn không chỉ nhận được các ưu đãi thực phẩm vào thứ Ba; bạn còn hưởng lợi từ giá giảm cho món khai vị và các ưu đãi đồ uống. Nhiều nhà hàng bình dân còn mở rộng các ưu đãi này cho cả thức ăn, không chỉ đồ uống.

Khi nào nên tránh: Hiểu rõ chiến lược giá cuối tuần

Hiểu rõ khi nào nhà hàng cung cấp các ưu đãi thực phẩm tốt nhất đồng nghĩa với việc biết khi nào nên tránh đi ăn ngoài. Đêm thứ Sáu và thứ Bảy là phần đối lập của phạm vi này. “Ngày tồi nhất trong tuần để nhận được giảm giá tại nhà hàng thường là cuối tuần, đặc biệt là vào tối thứ Sáu và thứ Bảy,” Natividad nói.

Nhà hàng không cần khuyến khích để lấp đầy bàn khi nhu cầu tự nhiên cao. Khách cuối tuần thường đi để ăn mừng, hẹn hò hoặc các dịp xã hội—những dịp mà ý thức về ngân sách thường bị bỏ qua. Do đó, giá cả sẽ bị nâng cao, các ưu đãi biến mất, và việc thương lượng gần như không thể. Nếu việc cắt giảm chi phí nhà hàng thực sự quan trọng với mục tiêu tài chính của bạn, việc xây dựng thói quen đi ăn vào thứ Ba và các ngày đầu tuần rõ ràng hợp lý hơn so với việc cứ theo đuổi các chuyến đi cuối tuần.

Chiến lược đơn giản: nhận thức rằng kinh tế nhà hàng theo các mô hình dự đoán được. Ví tiền của bạn sẽ cảm ơn khi bạn chọn thời điểm đi ăn phù hợp, như các ưu đãi thứ Ba và khuyến mãi giữa tuần thay vì tham gia đám đông cuối tuần.