Các chiến lược siêu thị đang làm giảm lạm phát thực phẩm của Vương quốc Anh xuống mức thấp nhất trong 9 tháng

Dữ liệu gần đây cho thấy một sự thay đổi đáng kể trong bức tranh giá thực phẩm của Vương quốc Anh, với lạm phát đạt mức thấp nhất trong chín tháng tính đến tháng 1 năm 2025. Sự giảm nhẹ này đến khi người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng các thương hiệu riêng của siêu thị và tận dụng các chiến dịch khuyến mãi mạnh mẽ, mang lại sự nhẹ nhõm đáng kể cho các hộ gia đình đang gặp khó khăn về ngân sách. Xu hướng này phản ánh những thay đổi rộng lớn hơn trong hành vi mua sắm, trong đó ý thức về chi phí đã trở thành yếu tố chi phối quyết định mua hàng trong toàn bộ ngành bán lẻ của Vương quốc Anh.

Các chương trình khuyến mãi của siêu thị và thương hiệu riêng thúc đẩy giảm giá

Theo Worldpanel, một công ty con của Numerator, lạm phát giá thực phẩm cho các mặt hàng so sánh đã dừng ở mức 4% vào đầu năm 2025 khi so sánh với cùng kỳ năm trước. Điều này thể hiện sự giảm đáng kể so với các tháng trước và cho thấy các sáng kiến chiến lược của siêu thị đang định hình lại mô hình tiêu dùng của người dân. Sự phổ biến của các thương hiệu riêng của siêu thị — thường mang lại giá trị tốt hơn so với các thương hiệu có nhãn hiệu riêng — đã đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát lạm phát. Cùng với các hoạt động khuyến mãi, các chiến lược này đã tạo ra một môi trường bán lẻ cạnh tranh hơn, nơi người tiêu dùng được hưởng lợi từ mức giá tốt hơn, góp phần làm chậm lại tốc độ tăng giá thực phẩm.

Những thay đổi trong hành vi tiêu dùng giữa áp lực ngân sách

Tháng 1 thường là thời điểm các hộ gia đình xem xét lại các ưu tiên tài chính của mình, và năm 2025 không phải là ngoại lệ. Fraser McKevitt, Trưởng bộ phận Nghiên cứu Bán lẻ và Người tiêu dùng tại Worldpanel, nhấn mạnh rằng mặc dù doanh số thực phẩm vẫn tiếp tục tăng, “giá trị đồng tiền” vẫn là mối quan tâm hàng đầu của người mua hàng trong bối cảnh hạn chế ngân sách. Mặc dù doanh số trong kỳ mua sắm Giáng sinh quan trọng tại một số siêu thị thấp hơn dự kiến, ngành vẫn tiếp tục thích nghi thông qua các chương trình khuyến mãi nâng cao và mở rộng danh mục thương hiệu riêng. Những động thái này cho thấy các nhà bán lẻ đang ưu tiên giữ chân khách hàng bằng cách làm cho sản phẩm của họ trở nên phải chăng hơn trong thời kỳ kinh tế bất ổn.

Bối cảnh lạm phát rộng hơn và triển vọng tương lai

Mặc dù tỷ lệ lạm phát thực phẩm 4% đánh dấu tiến bộ, nhưng vẫn cao hơn mức lạm phát chung của Vương quốc Anh, mặc dù kỳ vọng đang chuyển biến tích cực. Ngân hàng Anh dự báo rằng lạm phát chung sẽ đạt mục tiêu 2% trong quý tới, cho thấy sự ổn định kinh tế rộng hơn. Triển vọng tích cực này, kết hợp với các chiến lược định giá do siêu thị thúc đẩy, cho thấy người tiêu dùng Anh cuối cùng có thể sẽ cảm nhận được sự giảm nhẹ từ áp lực giá thực phẩm kéo dài mà họ đã chịu đựng. Sự tập trung liên tục của các nhà bán lẻ vào vị trí cạnh tranh thông qua thương hiệu riêng và các ưu đãi khuyến mãi cho thấy xu hướng giảm này có thể sẽ tiếp tục, mang lại lợi ích cho ngân sách hộ gia đình cũng như tâm lý kinh tế chung.