Tại sao giỏ hàng của bạn lại bị kiểm soát bởi chỉ 10 công ty

Bước vào bất kỳ siêu thị nào, bạn có thể nghĩ rằng mình đang đắm chìm trong vô số lựa chọn. Nhưng sự thật không thoải mái là: khoảng 80% hàng hóa trên các kệ đều đến từ chỉ 10 tập đoàn khổng lồ. Hãy cùng phân tích về sự độc quyền này.

Trò chơi tập trung quyền lực

Trong 40 năm qua, ngành công nghiệp thực phẩm không phát triển mà đã sụp đổ vào chính nó. Hàng nghìn thương hiệu độc lập và các doanh nghiệp khu vực đã bị nuốt chửng bởi một số ít gã khổng lồ thông qua các vụ sáp nhập và mua lại. Ngày nay, thị trường trở nên tập trung đến mức những mười công ty này thực sự quyết định người tiêu dùng hàng tỷ người sẽ ăn gì mỗi ngày.

Gặp gỡ “Big Ten” (Mười ông lớn)

Nestlé đứng đầu danh sách với hơn 2.000 thương hiệu, bao gồm KitKat, Nescafé, Maggi và hàng trăm thương hiệu khác mà bạn có thể không biết là của họ. PepsiCo kiểm soát thị trường đồ ăn vặt và đồ uống với Pepsi, Lay’s, Doritos, Tropicana. Coca-Cola sở hữu toàn bộ lĩnh vực đồ uống toàn cầu. Tiếp theo là Unilever ((Ben & Jerry’s, Hellmann’s)), Mars ((M&M’s, Snickers)), Mondelez ((Oreo, Cadbury)), General Mills ((Cheerios, Pillsbury)), Kellogg ((ngũ cốc sáng, )breakfast cereals), Danone ((yogurt, nước)), và ABF ((Twinings, Kingsmill)).

Bạn nghĩ đó là các công ty cạnh tranh khác nhau? Thật ra, nhiều trong số đó đều thuộc cùng một tập đoàn mẹ.

Cách họ kiểm soát mọi thứ

Chiếm lĩnh thị trường marketing: Những ông lớn này chi hàng tỷ đô la để định hình bạn muốn ăn gì. Cơn thèm ăn một món snack cụ thể? Được thiết kế có chủ đích.

Quyền định giá: Với thị phần khổng lồ, họ quyết định giá thực phẩm toàn cầu. Khi họ tăng giá, lạm phát sẽ ảnh hưởng đến túi tiền của bạn.

Độc quyền chuỗi cung ứng: Họ kiểm soát mọi thứ từ nông trại đến bàn ăn của bạn—nguồn cung, sản xuất, phân phối. Những nông dân nhỏ? Họ gần như đang thương lượng với các “thần”.

Khóa chặt bán lẻ: Các mối quan hệ hợp tác với siêu thị và nhà hàng khiến không gian trên kệ hàng chủ yếu dành cho sản phẩm của họ, chứ không phải của các nhà sản xuất địa phương.

Những vấn đề thực sự

Lựa chọn của bạn không phải là lựa chọn thật sự. Sự đa dạng bạn thấy chỉ là ảo tưởng. Tất cả đều là cùng mười công ty đội lốt các thương hiệu khác nhau.

Sức khỏe cộng đồng bị bỏ lại phía sau. Chiến dịch marketing của họ thúc đẩy thực phẩm chế biến sẵn chứa đầy đường, muối, phụ gia. Trẻ em xem trung bình 4.000 quảng cáo thực phẩm mỗi năm—95% trong số đó là các sản phẩm không lành mạnh. Có phải là ngẫu nhiên mà tỷ lệ béo phì tăng vọt cùng với sự tập trung này không?

Hành tinh phải trả giá. Các hoạt động khổng lồ của họ gây ra nạn phá rừng, suy thoái nông nghiệp công nghiệp và lượng khí thải carbon khổng lồ. Quyết định nguồn cung của một công ty ảnh hưởng đến hệ sinh thái toàn cầu.

Người lao động và các nhà sản xuất nhỏ bị bóp nghẹt. Điều kiện lao động trong chuỗi cung ứng của họ thường không rõ ràng, trong khi các nông dân nhỏ nhận được đồng lương rẻ mạt còn các tập đoàn thì thu về hàng tỷ đô la.

Bức tranh lớn hơn

Đây không chỉ là về đồ ăn vặt hay ngũ cốc sáng. Đó là về quyền lực—quyền lực định hình thói quen ăn uống toàn cầu, đặt giá, ảnh hưởng đến chính sách dinh dưỡng và kiểm soát câu chuyện về thực phẩm. Khi mười công ty kiểm soát hệ thống thực phẩm toàn cầu, họ về cơ bản kiểm soát các quyết định về sức khỏe cộng đồng, tác động môi trường và cơ hội kinh tế trong nông nghiệp.

Câu hỏi không phải là liệu sự tập trung này có xảy ra trong thị trường tự do hay không—chắc chắn là có. Câu hỏi là mức độ tập trung này có phục vụ lợi ích của ai ngoài các cổ đông hay không.