Ось скільки насправді платять американці за яйця прямо зараз — і це значно варіюється залежно від штату

Якщо ви останнім часом стежили за своїми чековими квитанціями з продуктового магазину, ви, ймовірно, помітили, що ціни на яйця були досить нестабільними. Коливання у вартості дюжини яєць настільки стали значущими, що навіть увійшли до дебатів президентських виборів 2024 року. Ось що насправді відбувається на сучасному ринку яєць і як ваша область порівнюється з іншими.

Патерн «американських гірок»

Ціни на яйця почали 2025 року в середньому по США з $5.81 за дюжину, потім піднялися до $7.52 наприкінці січня. Ринок досяг свого піку в $8.17 3 березня, привернувши увагу національних ЗМІ. Однак останні тижні принесли значне зниження — ціни опустилися до $7.22 всього через три дні і продовжили падати до $4.90 наприкінці березня. Це наближає ситуацію до рівня року тому, коли ціна становила близько $4.38 за дюжину.

Траєкторія була вражаючою: різкі підйоми змінювалися гострими корекціями. Проте реальність полягає в тому, що досвід купівлі яєць у американців дуже різноманітний. Місце проживання визначає, наскільки ця волатильність впливає на ваш гаманець.

Географічний розрив у цінах

Дані показують вражаючі розбіжності по країні. Деякі штати ледве перевищують національну середню, тоді як інші платять майже вдвічі більше. Розуміння цих регіональних відмінностей допомагає пояснити, чому ціни на яйця здаються зовсім різними залежно від поштового індексу.

Штати з найвищими цінами на яйця:

Гаваї лідирують із ціною $9.73 за дюжину — на 98.6% вище за національну середню і на 122.1% більше, ніж минулорічна ціна. Флорида йде слідом із $6.36 (29.8% вище за поточну середню), тоді як Алабама, Арізона і Каліфорнія мають ціни понад $6, кожен з яких приблизно на 23-25% дорожчий за медіану по країні.

Штати з найнижчими цінами на яйця:

Міссурі пропонує найвигідніші ціни — $4.24 за дюжину, за ним ідуть Небраска ($4.25) і Канзас ($4.41). Індіана — $4.33. Ці штати Середнього Заходу і Південно-Центрального регіону пропонують ціни на 10-13.5% нижчі за національну середню, що робить їх ідеальними місцями для шукачів вигідних яєць.

Середина:

Штати, такі як Іллінойс, Мічиган і Північна Дакота, майже точно на рівні або в межах 2% від національної середньої, що свідчить про більш стабільні та репрезентативні цінові моделі. Тим часом багато штатів — Орегон, Делавер і Меріленд — розташовані трохи нижче або вище за національний орієнтир.

Зміни з року в рік — інша історія

Порівнюючи ціни березня 2025 року з березнем 2024-го, майже всі штати демонструють річне зростання. Однак масштаб коливань значний:

Індіана і Міссурі — одні з небагатьох штатів, де ціни знизилися порівняно з минулим роком (зменшення на 1.2-3.2% відповідно). Більшість інших штатів показують зростання від однозначних до понад 40%. Найбільше зростання спостерігається у Гаваях (зростання на 122.1% рік у рік), Флориді (зростання на 45.2%) і Каліфорнії (зростання на 38.1%).

Ця модель свідчить, що хоча останні тижні принесли полегшення після піків січня і лютого, загальна траєкторія все ще залишається з підвищеними витратами порівняно з тим самим періодом минулого року.

Що це означає

Регіональний розподіл показує, що ціни на яйця — це не лише про національні тенденції, а й про місцеві ланцюги постачання, виробничі потужності та витрати на розподіл. Острівні штати, такі як Гаваї, мають структурні переваги у витратах, тоді як великі аграрні регіони і штати з значним виробництвом яєць можуть пропонувати більш конкурентоспроможні ціни.

Для споживачів очевидно: ціни на яйця у вашому штаті не обов’язково слідують за національним середнім, і те, скільки ви платите, залежить від географії.