На четвертий день знову виплачують різдвяні бонуси: за чотири дні роботи в ресторані з гарячим горщиком не залишили нічого для співробітників

Цього року під час святкового сезону у Сичуані, Сюйнінь, один із ресторанів із гарячим фондю викликав широкий резонанс через свою практику розподілу прибутку. У четвертий день Нового року цей ресторан, розташований у Цилічуані, знову виплатив співробітникам святкові бонуси, повністю розподіливши весь прибуток, отриманий за чотири дні з вечора Нового року до третього дня першого місяця за місячним календарем, що склав 33,9 тисячі юанів, без залишку.

За інформацією, цей розподіл охоплював усі посади у закладі. Залежно від ролі та відповідальності, суми розподілу різнилися. Зокрема, менеджер отримав 14 860 юанів, звичайний офіціант — до 4 865 юанів, а навіть працівник, відповідальний за прибирання, — 1 447 юанів. Після новини багато користувачів мережі висловили заздрість, назвавши такого керівника дуже рідкісним.

Власником цього ресторану є Хуан Хуомін. За даними журналістів, це вже четвертий рік поспіль, коли він під час свят виплачує співробітникам бонуси. Починаючи з 2023 року, Хуан Хуомін вирішив ділитися прибутком з працівниками за період з вечора Нового року до другого дня першого місяця за місячним календарем. Цього року він ще більше подовжив період і розширив його до чотирьох днів — з вечора Нового року до третього дня першого місяця.

Говорячи про фінансовий стан цього року, Хуан Хуомін зізнався, що загалом ситуація була нелегкою: зростають витрати та конкуренція на ринку, управління закладом є складним. Але навіть у таких умовах він наполегливо дотримувався практики святкового розподілу прибутку. На його думку, це не є додатковою винагородою або тимчасовим рішенням, а звичайною практикою розподілу прибутку, що відображає довіру між підприємством і працівниками.

Згідно з повідомленнями, при початку впровадження ця практика викликала деякі сумніви з боку зовнішніх спостерігачів. Деякі вважали, що святкові бонуси — це лише короткостроковий спосіб привернути увагу, інші побоювалися, що після отримання значних бонусів працівники не захочуть повертатися до роботи. Хуан Хуомін не уникнув відповідей на ці питання. Він зазначив, що раніше дійсно був низький рівень повернення працівників після свят, але за останні два роки ситуація значно покращилася.

Хуан Хуомін згадує, що після закінчення святкових днів багато співробітників своєчасно повертаються до роботи, а деякі навіть приходять із родичами та друзями допомагати. Спостерігаючи за цим, він вважає, що його наполегливість була виправданою і ще більше зміцнила його бажання продовжувати практику розподілу прибутку.

Колись він працював офіціантом у сфері громадського харчування і добре знає, що означає працювати під час свят. Він прямо каже, що Новий рік — це час сімейного зібрання, а працівники сфери обслуговування мають залишатися на роботі, подавати страви, приймати гостей, і це може викликати почуття розчарування. Саме через цей досвід він завжди прагнув у межах своїх можливостей зробити так, щоб працівники відчували повагу і отримували зворотний зв’язок.

Він зазначає, що святкові бонуси — це не для реклами, а виникли з молодих років, коли він працював на передовій. Тоді він задумався: якщо колись стане керівником, чи зможе у важливі свята ділитися заробленими важкою працею грошима з працівниками. Тепер, коли умови дозволяють, він реалізував цю ідею.

Крім розподілу прибутку, Хуан Хуомін останні роки активно інвестує у співробітників і інфраструктуру підприємства. Він не поспішає відкривати нові заклади, а зосереджений на будівництві фабрики гарячого фондю площею близько 17 000 квадратних метрів, забезпечує працівників обов’язковими страховками та створив додатковий фонд щомісячних подарунків — «поваги до батьків». За правилами, керівники отримують по 500 юанів на місяць, звичайні працівники — по 300 юанів, ці гроші перераховуються безпосередньо батькам працівників.

Крім того, фабрика має двотижневий вихідний режим і дотримується офіційних святкових днів, що є рідкістю у сфері громадського харчування. Хуан Хуомін вважає, що лише закріпивши внутрішню базу, підприємство зможе йти далі.

З урахуванням посилення конкуренції на ринку громадського харчування, зниження показників обігу та середнього чека порівняно з двома роками тому, він залишає за собою тверду позицію. На його думку, короткостроковий приплив клієнтів через популярність у мережі — це лише тимчасове явище, а довгострокову стабільність закладу забезпечують команда і хороша репутація.

Щодо можливості у майбутньому не виплачувати бонуси, Хуан Хуомін заявив, що він відкрито спілкуватиметься з працівниками і пояснюватиме ситуацію. Якщо умови дозволять, він і надалі дотримуватиметься практики святкового розподілу прибутку, адже, на його думку, у важкі часи особливо важливо підтримувати один одного і йти разом вперед.