Bagaimana Harga Kopi Robusta dan Arabica Turun karena Perkiraan Hujan di Brasil—Analisis Pasar Komoditas Barchart

Futures arabica bulan Maret turun -13,25 poin (-3,845%) sementara kontrak robusta bulan Maret turun -66 poin (-1,58%) pada hari Jumat, menandai kelemahan signifikan di kedua varietas kopi. Penurunan ini mencerminkan tekanan bearish yang meningkat yang berasal dari ramalan cuaca yang terus-menerus dan peningkatan pasokan global. Apakah Anda melacak komoditas untuk tujuan perdagangan atau investasi, memahami interaksi faktor-faktor ini—curah hujan, persediaan, dan dinamika produksi—adalah penting untuk menavigasi pasar kopi. Analisis pasar terbaru dari Barchart mengungkapkan gambaran kompleks di mana beberapa hambatan bersamaan menekan harga ke bawah.

Curah Hujan di Kawasan Kopi Brasil Memicu Penjualan Arabica

Futures arabica mencapai level terendah dalam 5,5 bulan sementara robusta turun ke level terendah dalam 3,5 minggu, dengan ramalan hujan di wilayah Minas Gerais Brasil menjadi katalis utama. Pasar kopi sebelumnya sangat menantikan kondisi yang lebih kering untuk meningkatkan kekhawatiran hasil panen, tetapi outlook meteorologi telah berubah. Somar Meteorologia melaporkan bahwa Minas Gerais, yang merupakan pusat produksi arabica terbesar di dunia, menerima 33,9 mm hujan dalam minggu yang berakhir 16 Januari—jauh di bawah rata-rata historis sebesar 53%. Meski curah hujan di bawah normal ini, model cuaca ke depan memprediksi curah hujan yang stabil selama tujuh hari mendatang, mendorong para trader untuk menilai kembali asumsi ketatnya pasokan.

Proyeksi kelembapan yang cukup ini secara langsung bertentangan dengan narasi bullish sebelumnya tentang risiko produksi, melemahkan reli arabica yang sebelumnya didukung oleh kekhawatiran cuaca.

Lonjakan Robusta Vietnam dan Kejenuhan Pasokan Global

Dominasi Vietnam dalam produksi robusta semakin memperkuat tekanan penurunan harga. Badan Statistik Nasional Vietnam mengungkapkan bahwa ekspor kopi tahun 2025 meningkat +17,5% secara tahunan menjadi 1,58 juta ton metrik, dengan produksi diperkirakan naik +6% menjadi 1,76 juta MMT untuk tahun panen 2025/26—meningkat empat tahun tertinggi. Asosiasi Kopi dan Kakao Vietnam (Vicofa) juga menyatakan bahwa produksi bisa meningkat hingga 10% jika cuaca tetap menguntungkan, menandakan momentum pasokan yang kuat.

Perluasan produksi Vietnam ini sangat bearish bagi harga robusta, di mana negara Asia Tenggara ini menguasai sekitar 30% dari produksi global. Seiring pasokan robusta meningkat secara global, dukungan harga pun terkikis, terutama jika dikombinasikan dengan hambatan lain. Kerangka analisis komoditas Barchart menyoroti bagaimana dinamika pasokan dari produsen utama dapat mengatasi faktor teknikal jangka pendek.

Perluasan Produksi Brasil dan Penurunan Ekspor

Produksi kopi Brasil tahun 2025 menunjukkan cerita yang berbeda—pertumbuhan yang dibatasi oleh lemahnya ekspor. Conab, badan perkiraan panen resmi Brasil, menaikkan estimasi produksinya untuk 2025 sebesar 2,4% pada bulan Desember menjadi 56,54 juta kantong, naik dari 55,20 juta kantong yang diproyeksikan pada bulan September. Perluasan ini menandakan bahwa petani Brasil memperluas lahan meskipun harga lebih rendah, sebuah sinyal bearish struktural untuk jangka menengah.

Namun, data ekspor menunjukkan gambaran yang lebih kompleks. Cecafe melaporkan bahwa ekspor kopi hijau Brasil bulan Desember turun -18,4% menjadi 2,86 juta kantong, dengan pengiriman arabica menurun -10% secara tahunan dan ekspor robusta anjlok -61%. Kontraksi ini menunjukkan adanya hambatan rantai pasok atau permintaan ekspor yang lebih lemah—kedua faktor ini bisa akhirnya mendukung harga dengan memperketat ketersediaan jangka pendek.

Inventaris Kopi ICE Tunjukkan Pemulihan, Tekan Harga

Pemulihan inventaris kopi yang dipantau di bursa menjadi sumber tekanan turun lainnya. Inventaris arabica ICE, yang sebelumnya turun ke level terendah dalam 1,75 tahun sebesar 398.645 kantong pada 20 November, rebound menjadi 461.829 kantong pada 14 Januari. Demikian pula, inventaris robusta naik ke 4.609 lot Jumat lalu setelah menyentuh level terendah dalam satu tahun sebesar 4.012 lot di pertengahan Desember.

Meskipun pemulihan inventaris bisa menunjukkan likuiditas pasar yang membaik, hal ini sekaligus menandakan bahwa narasi ketatnya pasokan secara struktural telah melemah. Dari sudut pandang analisis komoditas Barchart, peningkatan stok gudang sering kali mendahului koreksi harga yang berkepanjangan karena “ketakutan akan kekurangan” menghilang.

Prospek Produksi Global: Rekor Tertinggi Mendatang

Layanan Pertanian Luar Negeri USDA (FAS) menggambarkan gambaran produksi yang ambisius dalam laporan 18 Desember. Perkiraan produksi kopi dunia untuk 2025/26 diproyeksikan mencapai rekor 178,848 juta kantong, naik +2,0% secara tahunan. Namun, komposisinya penting: produksi arabica diperkirakan turun -4,7% menjadi 95,515 juta kantong, sementara produksi robusta melonjak +10,9% menjadi 83,333 juta kantong.

Untuk sumber utama, FAS memperkirakan produksi Brasil tahun 2025/26 akan menurun -3,1% secara tahunan menjadi 63 juta kantong, sementara panen Vietnam akan berkembang +6,2% menjadi rekor empat tahun sebesar 30,8 juta kantong. Dinamika yang bersaing ini—penurunan Brasil dan ekspansi Vietnam—mendasari kelemahan harga futures robusta.

Stok kopi global akhir tahun 2025/26 diproyeksikan menyusut -5,4% menjadi 20,148 juta kantong dari 21,307 juta kantong di 2024/25, sebuah pengetatan yang modest dan menawarkan dukungan harga terbatas jika dibandingkan dengan ekspansi produksi dan rebound inventaris.

Implikasi Pasar: Harga Kopi Menghadapi Hambatan Struktural

Pasar kopi sedang menavigasi transisi dari persepsi kekurangan menuju pengelolaan kelimpahan. Meskipun faktor tertentu—seperti kontraksi ekspor Brasil dan penarikan inventaris yang modest—memberikan dasar lantai, bukti utama menunjukkan bahwa harga robusta dan arabica akan menghadapi tekanan berkepanjangan. Alat analisis komoditas Barchart menekankan pentingnya memantau gambaran pasokan makro dan teknikal harga secara real-time, karena pasar kopi tetap sangat responsif terhadap revisi cuaca dan perubahan panduan produksi.

Bagi trader dan investor komoditas, konvergensi kondisi menguntungkan di Vietnam, pertumbuhan produksi di Brasil, dan pemulihan inventaris di seluruh bursa menunjukkan kehati-hatian terhadap potensi kenaikan futures kopi.