Kutipan Harga Pasar Hog hari Jumat menunjukkan tekanan yang terus berlanjut di seluruh bidang

Futures daging babi lean menghadapi tekanan jual lebih lanjut pada hari Jumat, dengan kompleks tersebut mundur 20 hingga 55 sen di kontrak bulan depan sementara Februari menunjukkan pergerakan minimal, hanya naik satu tick untuk minggu ini. Ini menandai kelanjutan tren penurunan pada hari Rabu di kompleks daging babi.

Pembaruan Harga dan Indeks USDA

Harga dasar nasional babi USDA menetap di $67,19 dalam perdagangan sore hari Jumat. Sementara itu, Indeks Lean Hog CME turun satu sen menjadi $83,71 per 23 Desember, mencerminkan kelemahan pasar yang lebih luas. Nilai potongan karkas daging babi rebound dari titik terendah baru-baru ini, naik $4,05 menjadi $97,71 per cwt menurut laporan Jumat sore.

Kinerja Potongan Primal

Sinyal campuran muncul dari nilai primal individu. Potongan loin, butt, dan picnic semuanya mencatat nilai yang lebih rendah selama sesi Jumat. Namun, harga perut pulih tajam, melonjak $23,44 untuk mengimbangi sebagian kelemahan di bagian lain dari breakdown.

Kekhawatiran Volume Pemotongan

Jumlah pemotongan babi yang diawasi secara federal USDA untuk minggu ini mencapai 1,978 juta ekor—penurunan signifikan dari minggu sebelumnya dan turun 85.628 ekor dibandingkan minggu yang sama tahun lalu. Volume pemrosesan yang berkurang menambah faktor bearish lain ke dalam lanskap pasar yang sudah tertekan.

Kutipan Kontrak untuk Penutupan Jumat

Futures bulan depan menunjukkan kerugian di seluruh papan: Feb 26 Hogs ditutup di $84,525, turun $0,525; Apr 26 Hogs selesai di $89,475, turun $0,325; dan May 26 Hogs menetap di $93,425, turun $0,225. Kutipan Jumat ini mencerminkan hambatan yang terus-menerus dihadapi seluruh kompleks lean hog.