Walmart Berinvestasi di Ekspansi Pengolahan Sustainable Beef LLC: Langkah Strategis untuk Memperkuat Rantai Pasokan Daging Sapi

Walmart telah mengambil langkah strategis yang signifikan dengan mengakuisisi saham ekuitas minoritas di Sustainable Beef LLC, sebuah perusahaan yang dioperasikan oleh peternak dan berkantor pusat di North Platte, Nebraska. Investasi ini menandai kemitraan yang berkembang yang dirancang untuk memperkuat sektor daging sapi sekaligus menciptakan peluang ekonomi yang substansial bagi produsen sapi dan komunitas lokal.

Kemitraan Strategis di Balik Investasi

Kerja sama antara Walmart dan Sustainable Beef LLC melampaui sekadar transaksi keuangan. Walmart akan mendapatkan perwakilan di dewan direksi Sustainable Beef LLC, sehingga memungkinkan pengecer untuk mempengaruhi pengembangan rantai pasok dan standar operasional. Kemitraan ini berfokus pada pengadaan daging sapi Angus premium dari fasilitas pengolahan baru yang akan mulai dibangun bulan depan dan mulai beroperasi pada akhir 2024.

Menurut Tyler Lehr, wakil presiden senior bidang merchandising untuk layanan deli, daging, dan seafood di Walmart AS, investasi ini secara langsung mendukung misi Walmart untuk menyediakan daging sapi premium dengan harga kompetitif sambil mempertahankan standar produksi yang etis. “Kemitraan ini menunjukkan komitmen kami terhadap transparansi di seluruh rantai pasok daging sapi dan sejalan dengan inisiatif regenerasi kami yang berfokus pada peningkatan praktik penggembalaan,” jelas Lehr.

Pengembangan Kapasitas dan Dampak Ekonomi

Fasilitas pengolahan daging sapi yang baru ini merupakan perkembangan transformatif bagi industri daging sapi regional. Pabrik ini akan memproses sekitar 1.500 ekor per hari dan menciptakan lebih dari 800 peluang kerja setelah dibuka. Ekspansi ini mengatasi kendala kapasitas kritis dalam industri daging sapi dan memberikan peluang bisnis terintegrasi bagi peternak—memungkinkan produsen beralih langsung dari peternakan sapi ke operasi pengolahan melalui model koperasi hibrida.

Transparansi Rantai Pasok dan Standar Kesejahteraan Hewan

Kerangka operasional Sustainable Beef LLC menekankan praktik produksi yang bertanggung jawab. Perusahaan akan bekerja sama dengan peternak dan peternak sapi untuk mengoptimalkan elemen rantai pasok termasuk sumber biji-bijian dan praktik pengelolaan penggembalaan. Protokol kesejahteraan hewan akan mengikuti kerangka Five Freedoms, dengan penggunaan antibiotik yang distandarisasi dan prosedur pelaporan yang sesuai dengan pedoman yang ditetapkan Walmart mengenai penggunaan antimikroba—yang mengadopsi prinsip dari American Veterinary Medical Association.

David Briggs, CEO Sustainable Beef LLC, menyatakan bahwa perusahaan memulai inisiatif ini dua tahun lalu untuk menambah kapasitas pengolahan di industri sekaligus memungkinkan produsen mengintegrasikan peternakan sapi dengan operasi pengolahan daging sapi secara berkelanjutan. “Menemukan keselarasan dengan Walmart dalam praktik perawatan hewan dan metode produksi berkelanjutan memvalidasi pendekatan kami,” kata Briggs.

Memperkuat Komitmen Industri Daging Sapi Walmart

Investasi ini merupakan kelanjutan dari strategi lebih luas Walmart untuk memastikan keberlanjutan jangka panjang bagi peternak sapi sekaligus menjaga akses terjangkau ke daging sapi berkualitas tinggi bagi konsumen. Dengan berpartisipasi langsung dalam pengembangan infrastruktur, Walmart mengatasi visibilitas rantai pasok—tantangan yang terus-menerus dalam industri daging sapi—serta mendukung profitabilitas dan stabilitas bisnis peternak.

Tentang Walmart Inc. Walmart (NYSE: WMT) beroperasi di bidang ritel, e-commerce, dan platform mobile, melayani sekitar 230 juta pelanggan setiap minggu melalui lebih dari 10.500 lokasi dan berbagai saluran digital di 24 negara. Dengan pendapatan fiskal tahun 2022 sebesar $573 miliar dan 2,3 juta karyawan di seluruh dunia, Walmart mempertahankan kepemimpinan dalam inisiatif keberlanjutan, keterlibatan komunitas perusahaan, dan pengembangan tenaga kerja.

Tentang Sustainable Beef LLC Beroperasi dari North Platte, Nebraska, Sustainable Beef LLC sedang membangun fasilitas pengolahan daging sapi modern yang dirancang untuk memproses 1.500 ekor setiap hari sambil mempekerjakan lebih dari 800 pekerja. Fasilitas ini memungkinkan produsen sapi untuk berpartisipasi dalam struktur bisnis koperasi-hibrida inovatif yang mengintegrasikan kemampuan produksi dan pengolahan.