Mengapa Keranjang Belanja Anda Dikendalikan oleh Hanya 10 Perusahaan

Masuk ke supermarket mana saja, dan Anda mungkin berpikir sedang tenggelam dalam pilihan. Tapi inilah kenyataan yang tidak nyaman: sekitar 80% dari apa yang ada di rak-rak itu berasal dari hanya 10 perusahaan raksasa. Mari kita uraikan monopoli ini.

Permainan Konsolidasi

Dalam 40 tahun terakhir, industri makanan tidak berkembang—melainkan runtuh ke dalam dirinya sendiri. Ribuan merek independen dan pemain regional terserap oleh segelintir raksasa melalui merger dan akuisisi. Saat ini, pasar begitu terkonsentrasi sehingga sepuluh perusahaan ini secara harfiah menentukan apa yang dimakan oleh miliaran orang setiap hari.

Kenali Sepuluh Besar

Nestlé memimpin sebagai perusahaan makanan terbesar di dunia, dengan lebih dari 2.000 merek di bawah naungannya—KitKat, Nescafé, Maggi, dan ratusan lainnya yang mungkin tidak pernah Anda duga milik mereka. PepsiCo menguasai pasar camilan dan minuman dengan Pepsi, Lay’s, Doritos, dan Tropicana. Coca-Cola menguasai ruang minuman secara global. Kemudian ada Unilever (Ben & Jerry’s, Hellmann’s), Mars (M&M’s, Snickers), Mondelez (Oreo, Cadbury), General Mills (Cheerios, Pillsbury), Kellogg (sereal sarapan), Danone (yogurt, air), dan ABF (Twinings, Kingsmill).

Mengira mereka perusahaan berbeda yang bersaing? Banyak dari mereka sebenarnya dimiliki oleh perusahaan induk yang sama.

Bagaimana Mereka Mengendalikan Segalanya

Dominasi pemasaran: Raksasa ini menghabiskan miliaran untuk membentuk apa yang Anda pikir Anda ingin makan. Keinginan untuk camilan tertentu? Dirancang.

Kekuatan penetapan harga: Dengan pangsa pasar yang begitu besar, mereka menentukan harga makanan global. Ketika mereka menaikkan harga, inflasi menyentuh dompet Anda.

Monopoli rantai pasok: Mereka mengendalikan segalanya dari peternakan hingga piring Anda—pengadaan, produksi, distribusi. Petani kecil? Mereka pada dasarnya bernegosiasi dengan dewa.

Kunci ritel: Kemitraan mereka dengan supermarket dan restoran berarti ruang rak diduduki produk mereka, bukan produk produsen lokal Anda.

Masalah Sejati

Pilihan Anda bukan pilihan nyata. Keanekaragaman yang Anda lihat hanyalah ilusi. Semuanya adalah sepuluh perusahaan yang sama dengan topeng merek berbeda.

Kesehatan masyarakat menjadi nomor sekian. Pemasaran mereka mendorong makanan olahan yang penuh gula, garam, dan bahan tambahan. Anak-anak melihat 4.000 iklan makanan per tahun—95% untuk produk tidak sehat. Apakah ini kebetulan angka obesitas melonjak seiring konsolidasi ini?

Planet membayar harga mahal. Operasi besar mereka mendorong deforestasi, degradasi pertanian industri, dan jejak karbon yang besar. Keputusan pengadaan satu perusahaan mempengaruhi ekosistem secara global.

Pekerja dan produsen kecil tertekan. Kondisi kerja dalam rantai pasokan mereka sering dipertanyakan, dan petani kecil mendapatkan harga murah untuk hasil panen mereka sementara perusahaan-perusahaan ini meraup miliaran.

Gambaran Lebih Besar

Ini bukan hanya tentang camilan atau sereal. Ini tentang kekuasaan—kekuasaan untuk membentuk kebiasaan makan global, menetapkan harga, mempengaruhi kebijakan nutrisi, dan mengendalikan narasi tentang makanan. Ketika sepuluh perusahaan mengendalikan sistem pangan global, mereka secara efektif mengendalikan keputusan kesehatan masyarakat, dampak lingkungan, dan peluang ekonomi di bidang pertanian.

Pertanyaannya bukan apakah konsolidasi terjadi di pasar bebas—itu pasti. Pertanyaannya adalah apakah tingkat konsentrasi ini melayani siapa pun selain pemegang saham.