為什麼你的雜貨車只由10家公司控制

走進任何超市，你可能會覺得自己陷入了選擇的海洋。但真實的殘酷事實是：超過80%的貨架商品都來自僅僅10家巨型企業。讓我們來拆解這個壟斷現象。

壟斷遊戲

在過去的40年裡，食品產業沒有進步，而是自我崩潰。數千個獨立品牌和地區企業被少數巨頭通過合併收購吞噬。如今，市場如此集中，這十家公司實際上左右著數十億人的飲食習慣。

這十巨頭是誰

雀巢是全球最大的食品公司，擁有超過2000個品牌——如奇巧（KitKat）、雀巣咖啡（Nescafé）、Maggi，還有數百個你可能從未想過是他們的品牌。百事公司掌控零食和飲料市場，擁有百事可樂、樂事（Lay’s）、多力多滋（Doritos）、橘子水（Tropicana）等品牌。可口可樂在全球飲料市場佔據主導地位。接著是聯合利華（Unilever），旗下有Ben & Jerry’s、Hellmann’s；瑪氏（Mars）有M&M、士力架（Snickers）；蒙德利茲（Mondelez）擁有奧利奧（Oreo）、吉百利（Cadbury）；通用磨坊（General Mills）有奇多（Cheerios）、皮爾斯伯里（Pillsbury）；凱洛格（Kellogg）專注早餐穀物；達能（Danone）則以優格和水為主；ABF擁有Twinings、金斯米爾（Kingsmill）等品牌。

你以為這些是不同公司在競爭？其實很多都屬於同一母公司。

他們如何掌控一切

市場營銷主導：這些巨頭花費數十億美元塑造你的飲食偏好。你渴望某種零食？都是經過設計的。

定價權：憑藉巨大的市場份額，他們能左右全球食品價格。漲價時，通貨膨脹就會侵蝕你的錢包。

供應鏈壟斷：從農場到餐桌，他們控制一切——原料採購、製造、分銷。小農戶？基本上是在和神談判。

零售鎖定：與超市和餐廳的合作，讓貨架空間偏向他們的產品，而非本地生產者。

真正的問題

你的選擇不是真正的選擇。你看到的多樣性只是一個幻象。其實都是同樣的十家公司，換了不同的品牌面具。

公共健康被置於次要位置。他們的行銷推廣充滿糖、鹽和添加劑的加工食品。孩子每年看到約4000則食品廣告——其中95%是推銷不健康產品。難怪肥胖率與這種壟斷同步飆升。

地球付出代價。他們的大規模運營導致森林砍伐、工業化農業退化，以及巨大的碳足跡。一家公司的採購決策，可能影響全球生態系統。

工人和小生產者被壓榨。供應鏈中的勞動條件常常令人質疑，小農戶的收成卻只拿微薄的報酬，而這些公司卻賺取數十億。

更大的圖景

這不僅僅是零食或早餐穀物的問題，而是權力的問題——掌控全球飲食習慣、設定價格、影響營養政策、操控食品話語權的力量。當十家公司控制全球食品系統時，他們實際上也控制了公共衛生決策、環境影響和農業經濟的未來。

問題不在於自由市場是否會出現整合——事實上會。真正的問題是，這種集中程度是否真正為除了股東之外的任何人謀利。