Как стратегии супермаркетов снижают инфляцию на продукты питания в Великобритании до 9-месячного минимума

Недавние данные показывают значительный сдвиг в ценовой ситуации на продукты питания в Великобритании: инфляция достигла своего минимального уровня за девять месяцев к январю 2025 года. Это снижение связано с тем, что потребители все чаще выбирают собственные бренды супермаркетов и используют агрессивные рекламные кампании, что приносит долгожданное облегчение домохозяйствам, испытывающим финансовые трудности. Тенденция отражает более широкие изменения в покупательском поведении, где осознание стоимости стало доминирующим фактором, влияющим на решения о покупке во всей розничной торговле Великобритании.

Акции супермаркетов и собственные бренды способствуют снижению цен

По данным Worldpanel, дочерней компании Numerator, инфляция цен на продукты питания для сопоставимых товаров в начале 2025 года составила 4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это значительное снижение по сравнению с предыдущими месяцами и демонстрирует, как стратегические инициативы супермаркетов меняют модели потребительских расходов. Популярность собственных брендов супермаркетов — которые обычно предлагают лучшую ценность по сравнению с брендовыми аналогами — сыграла ключевую роль в сдерживании инфляции. В сочетании с рекламными акциями эти стратегии создали более конкурентную розничную среду, в которой потребители получают выгоду от улучшенных цен, что в конечном итоге способствует замедлению роста цен на продукты питания.

Изменения в поведении потребителей на фоне бюджетных ограничений

Январь традиционно является временем, когда домохозяйства пересматривают свои финансовые приоритеты, и 2025 год не стал исключением. Фрейзер МакКевитт, руководитель отдела розничных и потребительских исследований в Worldpanel, подчеркивает, что несмотря на продолжающийся рост продаж продуктов питания, «соотношение цена-качество» остается главным приоритетом для покупателей, сталкивающихся с ограничениями бюджета. Несмотря на более низкие, чем ожидалось, продажи в критический рождественский период в некоторых супермаркетах, сектор продолжает адаптироваться за счет расширения рекламных предложений и портфолио собственных брендов. Эти меры свидетельствуют о том, что ритейлеры делают ставку на удержание потребителей, делая свою продукцию более доступной в условиях экономической неопределенности.

Общий контекст инфляции и перспективы на будущее

Хотя уровень инфляции продуктов питания в 4% является прогрессом, он все еще превышает общий уровень инфляции в Великобритании, хотя ожидания улучшаются. Банк Англии прогнозирует, что общая инфляция достигнет целевого уровня в 2 в течение следующего квартала, что свидетельствует о более широкой экономической стабилизации. Этот благоприятный прогноз, в сочетании с ценовыми стратегиями, реализуемыми супермаркетами, указывает на то, что потребители в Великобритании, наконец, могут ощутить некоторое облегчение от продолжительного давления на цены на продукты питания. Постоянное внимание ритейлеров к конкурентоспособности через собственные бренды и рекламные стимулы предполагает, что этот нисходящий тренд может сохраниться, что принесет пользу как домашним бюджетам, так и общей экономической ситуации.