Почему за вашими продуктами в магазине стоит всего 10 компаний

Зайдите в любой супермаркет, и вы можете подумать, что тонете в выборе. Но есть неприятная правда: примерно 80% товаров на полках принадлежат всего лишь 10 мегакорпорациям. Давайте разберём монополию.

Игра консолидации

За последние 40 лет пищевой индустрии не произошло развития — она разрушилась сама по себе. Тысячи независимых брендов и региональных игроков были поглощены несколькими гигантами через слияния и поглощения. Сегодня рынок настолько сконцентрирован, что эти десять компаний буквально диктуют, что миллиарды людей едят каждый день.

Знакомьтесь, Большая Десятка

Nestlé возглавляет список как крупнейшая в мире продовольственная корпорация, с более чем 2000 брендов — KitKat, Nescafé, Maggi и сотни других, о которых вы даже не подозреваете, что принадлежат им. PepsiCo контролирует рынок закусок и напитков с Pepsi, Lay’s, Doritos и Tropicana. Coca-Cola владеет глобальным сегментом напитков. Затем идут Unilever (Ben & Jerry’s, Hellmann’s), Mars (M&M’s, Snickers), Mondelez (Oreo, Cadbury), General Mills (Cheerios, Pillsbury), Kellogg (завтраки), Danone (йогурты, вода), и ABF (Twinings, Kingsmill).

Думаете, это разные компании, конкурирующие друг с другом? Многие из них — это всё одна и та же материнская корпорация.

Как они всё контролируют

Доминирование в маркетинге: Эти гиганты тратят миллиарды, формируя ваше представление о том, что вы хотите есть. Желание съесть определённый продукт? Всё спроектировано.

Ценовая власть: Благодаря огромной доле рынка они диктуют мировые цены на продукты. Когда они повышают цены, инфляция ударяет по вашему кошельку.

Монополия в цепочке поставок: Они контролируют всё — от фермы до вашего стола: закупки, производство, распространение. Маленькие фермеры? Они фактически торгуют с богами.

Закрытие на рознице: Их партнерства с супермаркетами и ресторанами означают, что полки занимают их продукты, а не местные производители.

Настоящие проблемы

Ваш выбор — иллюзия. Разнообразие, которое вы видите, — это иллюзия. Всё это одни и те же десять компаний, скрывающиеся за разными брендами.

Общественное здоровье — на заднем плане. Их маркетинг пропагандирует переработанную пищу с высоким содержанием сахара, соли и добавок. Дети видят 4000 рекламных сообщений о еде в год — 95% из них о нездоровых продуктах. Не случайно уровень ожирения вырос параллельно с этой консолидацией.

Планета платит цену. Их масштабные операции вызывают вырубку лесов, деградацию сельскохозяйственных угодий и огромные выбросы углерода. Решения одной компании по закупкам влияют на экосистемы по всему миру.

Работники и мелкие производители страдают. Условия труда в их цепочках поставок часто вызывают вопросы, а мелкие фермеры получают копейки за свои урожаи, в то время как эти корпорации зарабатывают миллиарды.

Большая картина

Это не только о закусках или хлопьях. Речь идёт о власти — власти формировать глобальные привычки питания, устанавливать цены, влиять на политику в области питания и управлять нарративом о еде. Когда десять компаний контролируют глобальную систему питания, они фактически управляют общественным здоровьем, экологией и экономическими возможностями в сельском хозяйстве.

Вопрос не в том, происходит ли консолидация на свободных рынках — она происходит. Вопрос в том, служит ли такой уровень концентрации кому-либо, кроме акционеров.