Quais Estados estão sendo mais afetados pelos preços dos ovos em 2025?

Se reparou que a sua conta do supermercado tem vindo a subir recentemente, os preços dos ovos contam uma história clara sobre as disparidades regionais nos Estados Unidos. À medida que março de 2025 se desenrola, dezenas de estados estão a pagar significativamente mais por produtos básicos do que outros — e a diferença continua a aumentar.

O Contexto Nacional: Uma Montanha-Russa

O mercado de ovos tem sido tudo menos estável. O ano começou com uma dúzia de ovos a uma média de $5.81 em todo os EUA. No final de janeiro, os preços tinham subido para $7.52, atingindo um pico chocante de $8.17 em 3 de março. No entanto, o alívio chegou poucos dias depois: os preços caíram para $4.90 em meados de março, quase igualando a taxa do ano passado de $4.38.

No entanto, esta média nacional oculta variações enormes de estado para estado. Enquanto algumas regiões já recuperaram os níveis pré-crise, outras permanecem presas em territórios caros.

Os Mercados de Ovos Mais Caros: Onde os Preços Disparam

Havai destaca-se como a exceção clara. Com $9.73 por dúzia em março de 2025, as ilhas enfrentam quase o dobro da média nacional — um prémio de 98.6%. Ano após ano, os consumidores havaianos estão a pagar 122% mais do que em 2024. Este prémio insular reflete os custos de transporte e a produção local limitada.

O Sudeste e Sudoeste enfrentam uma pressão significativa. Flórida ($6.36), Alabama ($6.12), e Nevada ($6.07) lideram os mercados continentais, todos a 23-30% acima da média nacional. Califórnia ($6.05), Arizona ($6.03), e Geórgia ($5.96) completam o nível de preços premium.

No total, mais de uma dúzia de estados estão a pagar $5.70 ou mais por uma dúzia de ovos em março de 2025.

As Zonas de Preços Acessíveis: Onde Ainda Existem Boas Ofertas

O Médio Oeste e as planícies superiores tornaram-se refúgios de preços baixos para ovos. Missouri lidera a corrida pela acessibilidade com apenas $4.24 por dúzia — 13.5% abaixo da média nacional. Nebraska ($4.25), Kansas ($4.41), e Ohio ($4.39) seguem de perto.

Indiana destaca-se com $4.33, tornando-se 11.6% mais barato do que a referência nacional. Os custos mais baixos nestes estados provavelmente refletem uma produção e redes de distribuição robustas.

A Realidade Ano a Ano

Todos os estados estão a pagar mais por ovos do que nesta altura do ano passado. A melhoria ano a ano mais “barata” é Indiana, que está apenas 1.2% acima de 2024. Por outro lado, Havai enfrenta um aumento impressionante de 122%, e os consumidores da Flórida estão a suportar um aumento de 45% em comparação com março de 2024.

Até o Médio Oeste acessível não está imune. Kansas, Nebraska e Missouri — apesar de terem os preços atuais mais baixos — ainda estão a pagar entre 0.7% e 3.2% mais do que há um ano.

O que Isto Significa para as Suas Decisões de Compra

O panorama dos preços dos ovos nos EUA revela que a geografia importa muito mais do que deveria para um alimento básico. Os consumidores no Havai, Flórida e Sudoeste estão, na prática, a subsidiar proteínas mais baratas para os compradores do Médio Oeste e do Atlântico Médio.

À medida que os preços dos ovos continuam a ser voláteis, as divisões regionais apenas destacam como os desafios na cadeia de abastecimento, os custos de transporte e a capacidade de produção criam realidades de supermercado bastante diferentes por todo o país. Quer esteja a pagar $4.24 ou $9.73 por uma dúzia de ovos, a história subjacente é a mesma: este ano continua a ser significativamente mais caro do que o anterior.