Jollibee Foods、$87 百万韓国ブランド買収で火鍋セグメントに進出

大手フードサービス企業のジョリビー・フーズは、火鍋ダイニングセグメントへの進出を通じて、野心的な拡大戦略を発表しました。フィリピンを拠点とするレストラン運営会社は、約8700万ドルで著名な韓国の火鍋ブランドを買収する計画を確認し、同社の国際的成長の重要な節目となっています。ブルームバーグやソーシャルメディアで共有された報告によると、この戦略的取り組みは、ジョリビーが料理の多様化とアジア市場での競争力強化にコミットしていることを示しています。

アジアの火鍋市場への戦略的参入

火鍋のコンセプトは、アジア全体で最も成長著しいダイニングセグメントの一つとして台頭しており、ジョリビーの参入はこの有望な機会を認識したものです。ゼロから開発するのではなく、既存の韓国火鍋ブランドを買収することで、ジョリビーは即座に経験豊富な運営チーム、実績のあるメニューフォーマット、既存の顧客基盤にアクセスできます。このアプローチにより、地域での本格的な火鍋体験への消費者需要の高まりに迅速に対応できるようになります。

料理の多様化によるグローバル展開の強化

この火鍋買収は、ジョリビーがコアのフライドチキン事業を超えて、複数のダイニングカテゴリーに拡大するという戦略と一致しています。この動きは、さまざまな市場の消費者嗜好に訴える多様なレストランポートフォリオを構築するという経営陣のコミットメントを示しています。韓国火鍋ブランドを既存の運営に統合することで、ジョリビーはアジアの活気あるフードサービス市場での競争力を高め、国際市場での存在感を強化することを目指しています。