袁记云饺は上場を予定しており、餃子界の「ミルクティーの雪花冰城」と呼ばれています

白鹿ビデオによると、2月26日に『胡潤百富』は「袁記雲饺」の上場に関する記事を掲載し、「餃子界の『蜜雪冰城（ミシュエビーチェン）』がIPOを目指す」と報じました。2026年1月12日、袁記食品グループ股份有限公司（以下、袁記食品）は香港証券取引所に上場申請を提出し、主板への上場を計画しています。これは、小面（小さな麺類）、巴比馒头（バビ饅頭）、老乡鸡（ロウシャンチー）に続き、資本市場に挑戦する中式ファストフード企業の一つとなります。

以前、澎湃新聞によると、2026年1月12日に袁記食品グループ股份有限公司（以下、「袁記食品」）は香港証券取引所に上場申請を行い、香港主板への上場を目指しています。共同保薦人は華泰國際と廣發証券です。

袁記食品は「袁記雲饺（袁記雲餃）」という飲食ブランドと、「袁記味享（袁記味享）」という小売ブランドを所有しています。招股書によると、2023年と2024年の売上高はそれぞれ20.26億元と25.61億元です。2025年前九ヶ月間の売上高は19.82億元で、2024年前九ヶ月の17.86億元と比べて前年比11％増加しています。調整後の純利益は1.92億元で、前年比31％増となっています。

招股書によると、2025年9月30日時点で袁記食品は4,266店舗を展開しています。店舗の総GMV（総取引額）は、2023年の47.72億元から2024年には62.48億元へと31％増加しました。2025年9月30日までの九ヶ月間のGMVは47.89億元です。灼识咨询の関連レポートによると、2025年9月30日時点で、袁記食品は店舗数で中国及び世界最大の中式ファストフード企業です。さらに、2025年の九ヶ月間において、餃子とワンタンの製品を用いた零售および飲食業界のGMVにおいても、袁記食品は中国最大の餃子・ワンタン企業です。

編集：呉祈

監修：林夕合

【出典：白鹿视频、澎湃新闻】

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