أسعار البيض عبر أمريكا: تحليل تفصيلي لكل ولاية حتى مارس 2025

السنة الماضية تميزت بتقلبات كبيرة في أسعار البيض، وهي ظاهرة لفتت انتباه من متسوقي البقالة إلى المرشحين السياسيين. بداية عام 2025 بسعر 5.81 دولارات للدرزن، ارتفعت الأسعار إلى 7.52 دولارات بنهاية الشهر ووصلت إلى ذروتها عند 8.17 دولارات في 3 مارس، قبل أن تتراجع تدريجيًا. بحلول منتصف مارس، استقر السوق بشكل كبير، حيث استقر المتوسط الوطني عند 4.90 دولارات—تقريبًا متوافق مع أسعار العام الماضي البالغة 4.38 دولارات.

مشهد أسعار المناطق الإقليمية

ومع ذلك، فإن الرقم الوطني يخفي تباينات حادة بين المناطق. تكشف تحليلات بيانات السوق الحالية عن انقسام بين الولايات التي تتساوى مع المتوسطات التاريخية وتلك التي لا تزال أسعار الدزانات فيها مرتفعة بشكل كبير.

المناطق ذات التكاليف الأعلى:

هاواي تعتبر استثناءً، حيث كانت أسعار مارس 2025 عند 9.73 دولارات للدرزن—تقريبًا ضعف المتوسط الوطني. هذا السعر الذي يضيف 98.6% يعكس ديناميكيات سلسلة التوريد الفريدة للولاية. تليها فلوريدا بسعر 6.36 (29.8% أعلى من المتوسط الوطني)، بينما ألاباما ($6.12)، كاليفورنيا ($6.05)، نيفادا ($6.07)، وأريزونا ($6.03) جميعها تفرض علاوات تزيد عن 20% مقارنة بالمؤشرات الوطنية الحالية.

المناطق ذات التكاليف الأقل:

الوسط الغربي وبعض ولايات الأطلنطي تقدم أسعارًا أكثر ملاءمة. ميزوري تتصدر بسعر 4.24 دولارات للدرزن، وهو خصم بنسبة 13.5% عن المتوسط الوطني. نبراسكا ($4.25)، كانساس ($4.41)، أوهايو ($4.39)، وإنديانا ($4.33) تكمل فئة الأسعار المعقولة، جميعها تقع بين 9-13% أقل من متوسط مارس 2025 الوطني.

الأسواق ذات النطاق المتوسط:

بين هذين الحدين، تقع ولايات مثل كولورادو ($5.77)، لويزيانا ($5.59)، نورث كارولينا ($5.60)، ونيو مكسيكو ($5.65)، التي تتتبع معدلًا يتراوح بين 14-17% فوق الأسعار الوطنية الحالية، لكنها أقل بكثير من أعلى الولايات تكلفة.

نظرة على السنة مقابل السنة

مقارنة أسعار مارس 2025 بأسعار مارس 2024 توضح التضخم المستمر في هذه الفئة. تظهر هاواي زيادة بنسبة 122.1% على أساس سنوي، في حين شهدت فلوريدا ارتفاعًا بنسبة 45.2%. حتى الولايات المعتدلة شهدت زيادات تتراوح بين 10-16% سنويًا. وعلى العكس، سجلت إنديانا وميزوري تقريبًا أسعار ثابتة مقارنة بعام 2024، مما يشير إلى أن القدرة الإنتاجية المحلية استقرت على تسعير ثابت.

ماذا يعني هذا للمستهلكين

الانتشار الجغرافي في تكلفة البيض يعكس تركيز الإنتاج، ولوجستيات النقل، واضطرابات الإمداد الإقليمية. قد يستكشف المتسوقون في الولايات ذات التكاليف العالية خيارات النوادي التخزينية، بينما يتمتع أولئك في الأسواق ذات الأسعار المعقولة باستقرار نسبي في مصدر البروتين.