アメリカ全土の卵価格：2025年3月の州別内訳

過去1年は卵価格の大きな変動が特徴であり、この現象は食料品店の買い物客から政治候補者まで注目を集めました。2025年の開始時点では1ダースあたり$5.81でしたが、月末までに$7.52に急騰し、3月3日には$8.17のピークに達しました。その後、徐々に落ち着き、3月中旬には市場はかなり安定し、全国平均は$4.90に落ち着きました。これは1年前の価格$4.38とほぼ一致しています。

地域別価格の状況

しかし、全国平均は地域間の顕著な格差を隠しています。現在の市場データの分析によると、歴史的平均とほぼ同じ状態の州と、ダース単位の価格が依然としてかなり高い州に分かれています。

高コスト地域：

ハワイは例外的な存在で、2025年3月の価格は$9.73で、全国平均のほぼ2倍です。この98.6%のプレミアムは、州の独特なサプライチェーンのダイナミクスを反映しています。フロリダは$6.36で、全国平均より(29.8%高く、アラバマ)$6.12(、カリフォルニア)$6.05(、ネバダ)$6.07(、アリゾナ)$6.03(はすべて、現在の全国ベンチマークより20%以上のプレミアムを付けています。

低コスト地域：

中西部や一部の大西洋沿岸州は、より手頃な価格を提供しています。ミズーリ州は$4.24で、全国平均から13.5%割引です。ネブラスカ)$4.25(、カンザス)$4.41(、オハイオ)$4.39(、インディアナ)$4.33(は、すべて2025年3月の全国基準より9-13%低い価格帯に位置しています。

中間市場：

これらの極端な地域の間に、コロラド)$5.77(、ルイジアナ)$5.59(、ノースカロライナ)$5.60(、ニューメキシコ)$5.65(などの州があり、現在の全国平均より14-17%高いものの、最も高いコストの州よりはかなり低い価格帯を維持しています。

年次比較の視点

2025年3月の価格と2024年3月の水準を比較すると、このカテゴリーの持続的なインフレが明らかになります。ハワイは前年比122.1%の増加を示し、フロリダは45.2%の上昇です。中程度の州でも、年間で10-16%の増加を記録しています。一方、インディアナとミズーリは2024年とほぼ横ばいで、地域の生産能力が価格を安定させていることを示唆しています。

消費者への影響

卵の価格の地域差は、生産集中、輸送ロジスティクス、地域の供給障害を反映しています。高コストの州の買い物客は倉庫型クラブの利用を検討し、手頃な市場の消費者は比較的安定したタンパク源を享受しています。