Le prix du café Robusta aujourd'hui subit la pression d'une amélioration des perspectives d'approvisionnement mondial

Les prix du café robusta chutent fortement aujourd’hui selon les données du marché Barchart, avec une baisse significative du contrat March ICE robusta alors que les traders digèrent une série d’améliorations de l’offre qui menacent les niveaux de prix. La baisse de cette semaine s’inscrit dans un recul plus large, avec les variétés d’arabica atteignant des plus bas depuis 5,75 mois tandis que le robusta affiche ses plus bas depuis 6 semaines, signalant une réévaluation du marché alors que les préoccupations concernant l’offre s’atténuent dans les deux principales variétés de café mondiales.

La production et les exportations en forte hausse du Vietnam exercent une pression sur le prix du robusta

La production de café au Vietnam continue de s’accélérer, créant des vents contraires pour les prix du robusta dans le monde entier. Selon les données de l’Office national des statistiques du Vietnam rapportées début janvier, les exportations de café du pays pour 2025 ont augmenté de 17,5 % en glissement annuel pour atteindre 1,58 million de tonnes métriques. En regardant vers l’avenir, la production de café du Vietnam devrait augmenter de 6 % lors de la saison 2025/26 pour atteindre 1,76 million de tonnes métriques — un sommet sur 4 ans —, avec l’Association du café et du cacao du Vietnam estimant que la production pourrait atteindre 10 % de plus que la récolte précédente si les conditions météorologiques restent stables.

En tant que plus grand producteur mondial de robusta, l’offre croissante du Vietnam exerce une pression directe sur les prix internationaux du robusta. Des volumes plus importants provenant de la région signifient plus de café robusta entrant dans les chaînes d’approvisionnement mondiales, affectant particulièrement les contrats à terme ICE que les traders surveillent pour orienter les prix et le sentiment du marché.

La hausse de la production au Brésil compense les inquiétudes liées à la sécheresse précédente

Les régions arabicas du Brésil ont bénéficié de pluies supérieures à la moyenne, atténuant les préoccupations de sécheresse qui soutenaient auparavant les prix. Selon les données de Somar Meteorologia, Minas Gerais, la plus grande région de culture d’arabica du Brésil, a reçu 69,8 mm de pluie durant la semaine se terminant le 30 janvier — soit 117 % de la moyenne historique. Cette augmentation d’humidité a incité l’agence de prévision des récoltes du Brésil, Conab, à relever son estimation de la production de café 2025 de 2,4 %, à 56,54 millions de sacs en décembre.

Malgré ces prévisions de production plus élevées, les tendances récentes des exportations brésiliennes présentent un tableau plus complexe. Les exportations de café vert de décembre ont chuté de 18,4 %, à 2,86 millions de sacs, avec une baisse de 10 % des exportations d’arabica en glissement annuel et une chute de 61 % des exportations de robusta, suggérant une tension à court terme sur l’offre même si la capacité de production continue de croître.

Les stocks ICE se redressent, signalant un changement de marché

La reprise des stocks de café surveillés par ICE représente un changement structurel qui pèse sur les prix de l’arabica et du robusta. Les stocks d’arabica ont chuté à un plus bas de 1,75 an, à 396 513 sacs le 18 novembre, mais ont rebondi à un sommet de 3,25 mois, à 461 829 sacs, le 7 janvier. De même, les stocks de robusta ICE ont diminué à un plus bas de 13 mois, à 4 012 lots, le 10 décembre, avant de se redresser à un sommet de 2 mois, à 4 662 lots, suggérant que la pression sur les stocks s’atténue alors que l’offre mondiale augmente.

Cette reprise des stocks, combinée à des attentes de production en hausse, crée un contexte baissier pour les tendances de prix du robusta à court terme, alors que les traders font face à un marché passant de la rareté à l’abondance.

La dynamique de l’offre mondiale indique des vents contraires sur les prix à venir

Le Service de l’agriculture étrangère de l’USDA prévoit que la production mondiale de café en 2025/26 augmentera de 2,0 %, pour atteindre un record de 178,848 millions de sacs. Alors que la production d’arabica devrait diminuer de 4,7 %, à 95,515 millions de sacs, la production de robusta devrait augmenter de 10,9 %, pour atteindre 83,333 millions de sacs — soulignant les avantages structurels en termes d’offre profitant aux producteurs de robusta comme le Vietnam, au détriment du soutien des prix.

Cependant, la situation des exportations mondiales envoie des signaux mitigés. L’Organisation internationale du café a rapporté que les exportations mondiales de café pour l’année commerciale en cours (octobre-septembre) ont diminué de 0,3 %, à 138,658 millions de sacs, suggérant des goulots d’étranglement à l’exportation dans certains pays d’origine, même si la capacité de production continue de croître.

Quelles sont les prochaines étapes pour les traders de robusta

La convergence de la hausse de la production, la reprise des stocks et l’augmentation des exportations vietnamiennes crée un environnement difficile pour la valorisation du prix du robusta. Alors que le ralentissement des exportations du Brésil en décembre a offert un soutien temporaire, la trajectoire sous-jacente de l’offre — avec une production record de robusta en 2025/26 — suggère que les prix pourraient continuer de subir une pression dans les mois à venir. Les traders surveillant les prix du robusta aujourd’hui et au-delà devraient prêter attention aux niveaux de stocks et aux flux d’exportation pour détecter des signaux de stabilisation du marché.