Prix du bétail cette semaine : hausse grâce à une dynamique robuste du marché au comptant

GasGuru · 2026-01-12T17:23:32+00:00

Les marchés à terme du bétail ont montré des tendances haussières cette semaine, avec une augmentation significative des contrats à terme sur le bétail vivant et le bétail de remplacement. Les marchés au comptant ont augmenté, soutenant la hausse des contrats à terme, tandis que les prix du bœuf en boîte se sont renforcés. Les taux d'abattage étaient légèrement inférieurs à ceux de l'année dernière, mais la demande globale reste robuste.

GasGuru

2026-01-12 17:23:32

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Les marchés à terme du bétail ont débuté la nouvelle semaine sur une note haussière, avec une progression significative des contrats à terme sur le bétail vivant. Les contrats du mois en cours ont avancé de 3,50 $ à 4,40 $, tandis que la livraison de février a bondi de 6,35 $ au cours de la semaine. L’intérêt ouvert du vendredi a augmenté de 4 477 contrats, reflétant une participation croissante des traders sur le marché.

L’activité sur le marché au comptant s’est accélérée la semaine dernière, avec des prix stabilisés autour de $232 au niveau national — soit une hausse de 2 à 3 $ par rapport à la semaine précédente. cette force sous-jacente dans le bétail physique a apporté un soutien crucial à la hausse des contrats à terme.

Surge du bétail de finition à l’aube de la nouvelle année

Les contrats à terme sur le bétail de finition ont montré une dynamique encore plus forte, enregistrant des gains de 5,85 $ à 8,05 $ sur les contrats du mois en cours alors que les traders entamaient 2026. Les contrats de janvier ont bondi de 9,925 $ pour la semaine, tandis que l’intérêt ouvert du vendredi a augmenté de 1 599 contrats. L’indice CME du bétail de finition a renforcé la tendance haussière, en hausse de 1,57 $ à 350,22 $ au 1er janvier.

Les prix du bœuf en boîte se renforcent au cours de la semaine

Les cotations du bœuf en boîte en gros du USDA ont rebondi dans le rapport de l’après-midi de vendredi, signalant un renouveau de la vigueur dans le secteur du bœuf. L’écart entre le choix et la sélection s’est réduit à seulement 3,05 $, avec les boîtes de choix en hausse de 2,52 $ à 349,97 $, et les boîtes de sélection enregistrant un gain de 4,54 $ à 346,92 $.

Volume d’abattage légèrement inférieur au rythme de l’année dernière

L’abattage de bétail inspecté fédéralement par le USDA a atteint une estimation de 474 000 têtes la semaine dernière. Bien que cela représente une augmentation de 48 000 têtes par rapport à la semaine précédente, le volume est resté inférieur de 30 893 têtes à celui de la même période l’année dernière, ce qui suggère des conditions d’approvisionnement plus tendues sur le marché.

Clôture des contrats

Les prix de règlement de la semaine reflètent une force généralisée dans les prix du bétail cette semaine :

Fév 26 Bétail vivant : 236,000 $, +4,400 $
Avr 26 Bétail vivant : 235,975 $, +3,775 $
Juin 26 Bétail vivant : 230,350 $, +3,575 $
Jan 26 Bétail de finition : 356,100 $, +5,850 $
Mar 26 Bétail de finition : 352,950 $, +7,625 $
Avr 26 Bétail de finition : 352,250 $, +8,025 $

La convergence de prix au comptant plus élevés, d’une demande robuste pour les contrats à terme, et de chiffres d’abattage stables suggère que les prix du bétail cette semaine ont posé une base solide pour une poursuite de la force commerciale alors que les participants naviguent dans la nouvelle semaine à venir.

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