Walmart Investit dans l'expansion de la transformation de Sustainable Beef LLC : une démarche stratégique pour renforcer la chaîne d'approvisionnement en bœuf

Walmart a franchi une étape stratégique importante en acquérant une participation minoritaire dans Sustainable Beef LLC, une entreprise gérée par des éleveurs et basée à North Platte, Nebraska. Cet investissement marque le développement d’un partenariat visant à renforcer le secteur du bœuf tout en créant d’importantes opportunités économiques pour les producteurs de bétail et les communautés locales.

Le partenariat stratégique derrière l’investissement

La collaboration entre Walmart et Sustainable Beef LLC va au-delà d’une simple transaction financière. Walmart obtiendra une représentation au sein du conseil d’administration de Sustainable Beef LLC, ce qui permettra au détaillant d’influencer le développement de la chaîne d’approvisionnement et les normes opérationnelles. Le partenariat se concentre sur l’approvisionnement en bœuf Angus de qualité supérieure provenant d’une nouvelle installation de transformation qui commencera sa construction le mois prochain et débutera ses opérations d’ici la fin de 2024.

Selon Tyler Lehr, vice-président senior du merchandising pour les services de charcuterie, viande et produits de la mer chez Walmart U.S., cet investissement soutient directement la mission de Walmart consistant à offrir un bœuf de qualité à des prix compétitifs tout en respectant des normes de production éthiques. « Ce partenariat démontre notre engagement envers la transparence tout au long de la chaîne d’approvisionnement du bœuf et s’aligne avec nos initiatives de régénération axées sur l’amélioration des pratiques de pâturage », a expliqué Lehr.

Renforcement des capacités et impact économique

La nouvelle installation de transformation du bœuf représente une avancée transformative pour l’industrie régionale du bœuf. L’usine traitera environ 1 500 têtes par jour et créera plus de 800 emplois lors de son ouverture. Cette expansion répond à des contraintes de capacité critiques dans l’industrie du bœuf et offre aux éleveurs des opportunités commerciales intégrées — permettant aux producteurs de passer directement de l’élevage de bétail à la transformation via un modèle coopératif hybride.

Transparence de la chaîne d’approvisionnement et normes de bien-être animal

Le cadre opérationnel de Sustainable Beef LLC met l’accent sur des pratiques de production responsables. La société collaborera avec des éleveurs et des fournisseurs de bétail pour optimiser les éléments de la chaîne d’approvisionnement, notamment l’approvisionnement en grains et la gestion du pâturage. Les protocoles de bien-être animal respecteront le cadre des Cinq Libertés, avec une utilisation standardisée des antibiotiques et des procédures de reporting conformes aux directives établies par Walmart en matière d’utilisation d’antimicrobiens — qui intègrent les principes de l’American Veterinary Medical Association.

David Briggs, PDG de Sustainable Beef LLC, a déclaré que la société a lancé cette initiative il y a deux ans pour augmenter la capacité de transformation de l’industrie tout en permettant aux producteurs d’intégrer durablement l’élevage de bétail avec la transformation de viande. « Trouver un alignement avec Walmart sur les pratiques de soins aux animaux et les méthodes de production durables a validé notre approche », a noté Briggs.

Renforcement de l’engagement de Walmart dans l’industrie du bœuf

Cet investissement s’inscrit dans la stratégie plus large de Walmart visant à assurer la viabilité à long terme des éleveurs de bétail tout en maintenant un accès abordable à du bœuf de haute qualité pour les consommateurs. En participant directement au développement des infrastructures, Walmart répond à un défi persistant de visibilité de la chaîne d’approvisionnement — tout en soutenant la rentabilité et la stabilité commerciale des éleveurs.

À propos de Walmart Inc. Walmart (NYSE : WMT) opère dans le commerce de détail, le commerce électronique et les plateformes mobiles, servant environ 230 millions de clients chaque semaine à travers plus de 10 500 points de vente et plusieurs canaux numériques dans 24 pays. Avec un chiffre d’affaires fiscal de $573 milliard en 2022 et 2,3 millions d’employés dans le monde, Walmart maintient son leadership dans les initiatives de durabilité, l’engagement communautaire et le développement de la main-d’œuvre.

À propos de Sustainable Beef LLC Basée à North Platte, Nebraska, Sustainable Beef LLC construit une installation moderne de transformation du bœuf conçue pour traiter 1 500 têtes par jour tout en employant plus de 800 travailleurs. L’installation permet aux producteurs de bétail de participer à une structure commerciale coopérative-hybride innovante qui intègre la production et la transformation.