Citas del martes: Los futuros de cerdo suben en todas las categorías

Los futuros de cerdo de cebo registraron un fuerte repunte en las operaciones del martes, con los contratos del mes próximo subiendo 80 centavos para alcanzar los 1,60 dólares. Las ganancias reflejan un optimismo más amplio en el mercado del cerdo, demostrando indicadores de demanda saludables y dinámicas de precios favorables, como se refleja en las cotizaciones del martes de las principales bolsas de productos básicos.

Rendimiento de los futuros y cotizaciones del martes del USDA

El precio base nacional del cerdo del USDA alcanzó los 86,27 dólares el martes por la mañana, lo que representa una ganancia sustancial de 4,05 dólares respecto al cierre del lunes por la tarde. Mientras tanto, el índice de cerdo de cebo del CME retrocedió ligeramente, bajando 7 centavos para cerrar en 85,71 dólares el 30 de enero. El valor de corte del carcasa de cerdo continuó su impulso al alza, subiendo 35 centavos hasta los 96,05 dólares por cwt en la sesión matutina del martes. Entre los cortes individuales, solo las secciones de lomo y paleta se negociaron a menor precio, mientras que otros primales mantuvieron su fortaleza, un patrón típico durante períodos de demanda robusta.

Estas cotizaciones del martes subrayan fundamentos sólidos del mercado y entusiasmo de los compradores en el complejo porcino. La divergencia entre las ganancias en los futuros y el rendimiento del índice sugiere fortaleza selectiva en meses de contrato específicos y períodos de entrega.

Datos de sacrificio y perspectivas de contratos a futuro

El sacrificio federal de cerdos del lunes alcanzó las 461,000 cabezas, según estimaciones del USDA. Este volumen representa un aumento de 35,000 cabezas en comparación con el lunes anterior, aunque estuvo 15,393 cabezas por debajo del mismo período del año pasado. Los niveles de producción respaldan la narrativa alcista evidente en las cotizaciones del martes de esta semana.

De cara al futuro, los meses de contrato diferido mostraron una fuerza impresionante. Los cerdos del 26 de febrero subieron 0,800 dólares hasta los 88,550 dólares, mientras que los contratos de abril del 26 aumentaron 1,600 dólares para alcanzar los 98,225 dólares. Los futuros de mayo del 26 ganaron 1,350 dólares, negociándose a 101,975 dólares. Esta estructura, con los contratos de meses posteriores superando a los de meses próximos, sugiere confianza del mercado en una demanda sostenida y en una posible reducción de la oferta, reforzando el tono constructivo reflejado en las cotizaciones del mercado de productos básicos del martes.