Los patrones climáticos en Brasil y el aumento de inventarios de café afectan los precios del mercado global

Los mercados de café muestran debilidad hoy, con contratos de arabica y robusta retrocediendo mientras los operadores evalúan las previsiones de lluvias estacionales en Brasil frente a los crecientes niveles de inventario. La doble presión destaca cómo la dinámica de oferta en la nación productora de arabica más grande del mundo continúa influyendo en el sentimiento de las materias primas a nivel global.

Lluvias estacionales en la región clave de cultivo en Brasil ejercen presión a la baja

El café arabica de marzo cotiza a la baja 0.40 centavos, reflejando una caída del 0.12%, mientras que el café robusta de ICE de marzo ha caído 0.56 centavos o 1.37%. La previsión de The Weather Channel de lluvias diarias durante toda esta semana en Minas Gerais—la mayor y más productiva zona de cultivo de arabica en Brasil—está presionando los precios. Datos meteorológicos recientes de Somar Meteorologia revelan que esta región recibió 33.9 mm de lluvia durante la semana que terminó el 16 de enero, lo que representa solo el 53% de los promedios históricos. Esta combinación de humedad pronosticada y patrones de precipitación reales refleja los desafíos estacionales que enfrentan los cultivadores en el corazón del café mundial.

La fortaleza de la moneda y la dinámica de exportación ofrecen soporte limitado a los precios

Un contrapeso notable a la caída de precios de hoy proviene de la fortaleza de la moneda de Brasil. El real brasileño se recuperó hasta un máximo de 1.5 meses frente al dólar, un desarrollo que generalmente desalienta a los productores de café a apresurarse a exportar su cosecha. Esta reticencia a exportar respalda los precios al limitar la oferta que llega a los mercados globales. Datos de diciembre del Cecafe, el consejo de exportadores de café de Brasil, documentaron claramente esta dinámica: las exportaciones totales de café verde del país cayeron un 18.4% a 2.86 millones de sacos, con envíos de arabica bajando un 10% interanual a 2.6 millones de sacos y las exportaciones de robusta cayendo un 61% a solo 222,147 sacos. La reducción en los volúmenes de exportación desde Brasil significa menos café en los mercados internacionales, un factor positivo en medio de preocupaciones más amplias de oferta.

Los rebotes en inventarios indican disponibilidad suficiente de suministro

La recuperación en los inventarios de café monitoreados por ICE es el principal factor bajista que presiona los precios hoy. Las existencias de arabica, que habían caído a un mínimo de 1.75 años de 398,645 sacos en noviembre, han vuelto a subir a un máximo de 2.5 meses de 461,829 sacos. De manera similar, los inventarios de robusta, que cayeron a un mínimo de 1 año de 4,012 lotes en diciembre, se han recuperado a un máximo de 1.75 meses de 4,532 lotes. Este reabastecimiento indica que, a pesar de las preocupaciones recientes de producción y la variabilidad climática, el mercado global mantiene suministros adecuados para satisfacer la demanda actual.

Pronósticos de producción en Brasil y perspectivas de producción global

Las perspectivas de producción interna en Brasil siguen siendo una variable crítica para la dirección de los precios. Conab, la agencia oficial de pronósticos de cultivos de Brasil, elevó su estimación de producción de café para 2025 en un 2.4% en diciembre, hasta alcanzar 56.54 millones de sacos, desde la proyección de septiembre de 55.20 millones de sacos. De cara a la temporada 2025/26, el Servicio de Agricultura Exterior del USDA pronostica que la producción de Brasil disminuirá un 3.1% interanual a 63 millones de sacos—lo que potencialmente brinda cierto soporte a los precios si estas proyecciones se materializan.

El aumento en la robusta de Vietnam añade presión a la oferta global

Vietnam, el mayor productor mundial de robusta, está contribuyendo significativamente a la sobreoferta. Las exportaciones de café del país en 2025 aumentaron un 17.5% interanual a 1.58 millones de toneladas métricas, según la Oficina Nacional de Estadísticas de Vietnam. Más preocupante para los alcistas de precios, se proyecta que la producción de Vietnam en 2025/26 suba un 6% a 1.76 millones de toneladas métricas, o 29.4 millones de sacos—un máximo de cuatro años. La Asociación de Café y Cacao de Vietnam indicó que la producción podría aumentar un 10% adicional si persisten las condiciones climáticas favorables, ampliando aún más la base de oferta global de robusta.

El equilibrio del mercado global apunta a presiones de precios a corto plazo

Los indicadores de oferta más amplios sugieren que los mercados de café tendrán dificultades para mantener un impulso alcista en las próximas semanas. La Organización Internacional del Café informó que las exportaciones mundiales de café para el año de comercialización actual cayeron un 0.3% interanual a 138.658 millones de sacos. Sin embargo, las proyecciones más recientes del USDA muestran un panorama de abundantes suministros por delante. La agencia pronostica que la producción mundial de café en 2025/26 aumentará un 2.0% a un récord de 178.848 millones de sacos. Aunque se espera que la producción de arabica disminuya un 4.7% a 95.515 millones de sacos, se proyecta que la producción de robusta se dispare un 10.9% a 83.333 millones de sacos. Se pronostica que los stocks finales globales para la temporada caerán un 5.4% a 20.148 millones de sacos, desde 21.307 millones en 2024/25, sugiriendo que la oferta sigue siendo abundante en relación con la demanda.

La acción de precios actual—con Brasil enfrentando lluvias estacionales y los inventarios en recuperación—refleja el entorno desafiante para los alcistas del café. Mientras que la dinámica de la moneda y la reducción de las exportaciones brasileñas brindan cierto soporte a los precios, la combinación de stocks globales adecuados y la expansión de la producción vietnamita sugiere que el impulso a corto plazo podría inclinarse hacia el lado bajista del mercado.