Love's Travel Stops transforma sus operaciones con la plataforma de gestión de alimentos empresarial de PAR Data Central

Love’s Travel Stops, una de las redes de paradas de viaje más grandes de Norteamérica, ha adoptado PAR Data Central® como su solución integral de gestión de back-office para alimentos e inventario. La implementación abarca el diverso portafolio de marcas de restaurantes de servicio rápido de Love’s que operan en todo Estados Unidos, incluyendo Carl’s Jr., Hardee’s, Arby’s, Bojangles, Taco John’s, Love’s Deli, Dairy Queen, Back40, Naf Naf, Subway, Godfather’s, BB Subs y Chester’s.

Centralización de Operaciones en 642 Ubicaciones

La empresa familiar, con sede en Oklahoma City y que opera 642 ubicaciones de paradas de viaje y tiendas de conveniencia en 42 estados, buscaba un enfoque unificado para gestionar la complejidad operativa. Con más de 40,000 miembros del equipo en Norteamérica y Europa, Love’s necesitaba un sistema capaz de manejar los requisitos de múltiples marcas mientras reducían la fragmentación en su infraestructura tecnológica.

“La integración de Data Central ha cambiado fundamentalmente la forma en que abordamos la gestión operativa”, dijo Margaret Barnes, responsable de operaciones en Love’s. “Ahora tenemos visibilidad en la gestión del coste de alimentos en todas las marcas de nuestra red, lo que permite a nuestros equipos tomar decisiones basadas en datos reales en lugar de intuiciones. Las capacidades de informes han facilitado significativamente la identificación de oportunidades de eficiencia y la mejora de la rentabilidad.”

Integración Sin Problemas Sin Reemplazo del Sistema

Una ventaja clave para Love’s fue la capacidad de PAR Data Central para integrarse con los sistemas de punto de venta existentes sin requerir una renovación completa de la tecnología. Esta compatibilidad permitió a la organización construir una plataforma centralizada para el seguimiento del coste de alimentos, manteniendo las inversiones en la infraestructura actual.

Steve Chitsey, gerente de sistemas de negocio en Love’s, destacó la importancia técnica: “La arquitectura flexible de la plataforma nos permitió consolidar datos de alimentos e inventario de múltiples marcas en una interfaz intuitiva. La eficiencia operativa que hemos logrado ha sido sustancial, permitiendo a nuestros equipos redirigir su enfoque hacia la excelencia en el servicio al cliente en lugar de la carga administrativa.”

La Colaboración Estratégica Refleja Tendencias Más Amplias del Sector

La colaboración entre Love’s y PAR Technology demuestra el creciente énfasis en la gestión operativa basada en datos en los sectores de restaurantes y paradas de viaje. PAR Technology, que ha servido a la industria restaurantera durante más de 40 años, opera sus soluciones en más de 70,000 restaurantes en más de 110 países.

Savneet Singh, CEO de PAR Technology, comentó sobre la asociación: “La decisión de Love’s de implementar Data Central refleja su compromiso con la excelencia operativa y la diferenciación competitiva. Esta implementación demuestra cómo nuestras soluciones empresariales permiten a las operaciones de hospitalidad a gran escala lograr mejoras medibles en la gestión de costes y eficiencia operativa.”

Sobre las Empresas

Love’s: Operando desde 1964, Love’s se ha establecido como un pilar de la infraestructura de paradas de viaje en Norteamérica. La compañía mantiene un portafolio de marcas de restaurantes de servicio rápido y ubicaciones de conveniencia en 42 estados, sirviendo a conductores profesionales, flotas, operadores de vehículos recreativos y clientes de combustibles alternativos. Love’s enfatiza el compromiso comunitario y la diversidad en el lugar de trabajo como valores fundamentales.

PAR Technology: Listada en la NYSE bajo el ticker PAR, PAR Technology ha dedicado más de cuatro décadas al desarrollo de software de punto de venta, pedidos digitales, programas de fidelidad y back-office empresarial para la industria restaurantera. Las soluciones de la compañía se implementan globalmente, sirviendo a decenas de miles de restaurantes en diversos segmentos de mercado y geografías.