كيف تعمل استراتيجيات السوبرماركت على خفض تضخم أسعار الغذاء في المملكة المتحدة إلى أدنى مستوى خلال 9 أشهر

تكشف البيانات الحديثة عن تحول كبير في مشهد أسعار الغذاء في المملكة المتحدة، حيث بلغ معدل التضخم أدنى مستوى له خلال تسعة أشهر حتى يناير 2025. يأتي هذا التخفيف مع تزايد اعتماد المستهلكين على العلامات التجارية الخاصة بالسوبرماركت والاستفادة من الحملات الترويجية المكثفة، مما يوفر راحة مرحب بها للأسر التي تكافح من أجل ميزانياتها الضيقة. يعكس هذا الاتجاه تغييرات أوسع في سلوك التسوق، حيث أصبح الوعي بالتكلفة العامل المسيطر على قرارات الشراء في قطاع التجزئة البريطاني.

حملات الترويج والعلامات التجارية الخاصة تدفع تخفيف الأسعار

وفقًا لـ Worldpanel، وهي شركة تابعة لـ Numerator، استقر معدل تضخم أسعار الغذاء للسلع المماثلة عند 4% في أوائل عام 2025 عند مقارنته بنفس الفترة من العام السابق. ويمثل ذلك انخفاضًا ملحوظًا عن الأشهر السابقة ويظهر كيف أن المبادرات الاستراتيجية للسوبرماركت تعيد تشكيل أنماط إنفاق المستهلكين. لقد لعبت شعبية العلامات التجارية الخاصة بالسوبرماركت — التي تقدم عادة قيمة أفضل من البدائل ذات العلامات التجارية المعروفة — دورًا حاسمًا في تهدئة التضخم. ومع الحملات الترويجية، خلقت هذه الاستراتيجيات بيئة تجزئة أكثر تنافسية حيث يستفيد المستهلكون من تحسين الأسعار، مما يساهم في تباطؤ زيادات تكاليف الغذاء.

تحولات سلوك المستهلكين وسط ضغوط الميزانية

عادةً ما يكون شهر يناير لحظة يعيد فيها الأسر تقييم أولوياتها المالية، ويثبت أن عام 2025 ليس استثناءً. يؤكد Fraser McKevitt، رئيس قسم أبحاث التجزئة والمستهلكين في Worldpanel، أنه على الرغم من استمرار نمو مبيعات الغذاء، فإن “القيمة مقابل المال” تظل الشاغل الأبرز للمشترين الذين يواجهون قيود الميزانية. على الرغم من انخفاض المبيعات خلال فترة عيد الميلاد الحاسمة في بعض السوبرماركت، إلا أن القطاع يواصل التكيف من خلال عروض ترويجية محسنة وتوسيع محفظة العلامات التجارية الخاصة. تشير هذه التحركات إلى أن تجار التجزئة يركزون على الحفاظ على العملاء من خلال جعل منتجاتهم أكثر تكلفة مع استمرار الظروف الاقتصادية غير المؤكدة.

سياق التضخم الأوسع والمسار المستقبلي

على الرغم من أن معدل تضخم الغذاء البالغ 4% يمثل تقدمًا، إلا أنه لا يزال يتجاوز معدل التضخم العام في المملكة المتحدة، على الرغم من أن التوقعات تتغير بشكل إيجابي. تتوقع بنك إنجلترا أن يصل التضخم العام إلى هدف 2% خلال الربع القادم، مما يشير إلى استقرار اقتصادي أوسع. هذا الت outlook المواتي، إلى جانب استراتيجيات التسعير التي تتبعها السوبرماركت، يشير إلى أن المستهلكين في المملكة المتحدة قد يختبرون أخيرًا بعض الراحة من الضغوط المستمرة على أسعار الغذاء التي تحملوها. التركيز المستمر من قبل تجار التجزئة على التنافس من خلال العلامات التجارية الخاصة والحوافز الترويجية يوحي بأن هذا الاتجاه التنازلي قد يستمر، مما يفيد كل من ميزانيات الأسر والمشاعر الاقتصادية العامة.