أي الولايات تتأثر أكثر بأسعار البيض في عام 2025؟

إذا لاحظت ارتفاع فاتورة البقالة الخاصة بك مؤخرًا، فإن أسعار البيض تروي قصة واضحة عن التفاوتات الإقليمية في أمريكا. مع استمرار مارس 2025، تدفع العشرات من الولايات مبالغ أكبر بكثير مقابل الأساسيات مقارنة بغيرها — والفجوة تتسع باستمرار.

الخلفية الوطنية: رحلة برية

سوق البيض كان لا يخلو من الاضطرابات. بدأ العام بمتوسط سعر دزينة من البيض يبلغ 5.81 دولارات عبر الولايات المتحدة. بحلول أواخر يناير، ارتفعت الأسعار إلى 7.52 دولارات، وبلغت ذروتها بشكل مذهل عند 8.17 دولارات في 3 مارس. ومع ذلك، جاءت الراحة بعد أيام قليلة: انخفضت الأسعار إلى 4.90 دولارات بحلول منتصف مارس، تقريبًا مطابقة لمعدل العام الماضي البالغ 4.38 دولارات.

لكن هذا المتوسط الوطني يخفي تباينات هائلة من ولاية لأخرى. بينما تعافت بعض المناطق بالفعل إلى مستويات ما قبل الأزمة، لا تزال أخرى عالقة في مناطق غالية الثمن.

أكثر أسواق البيض تكلفة: حيث ترتفع الأسعار

هاواي تقف بمفردها كاستثناء واضح. عند 9.73 دولارات لكل دزينة في مارس 2025، تواجه الجزر تقريبًا ضعف المتوسط الوطني — علاوة بنسبة 98.6%. من سنة إلى أخرى، يدفع المستهلكون في هاواي 122% أكثر مما كانوا يدفعون في 2024. هذا السعر الإضافي يعكس تكاليف النقل والإنتاج المحلي المحدود.

الجنوب الشرقي والجنوب الغربي يواجهان ضغطًا كبيرًا. فلوريدا ($6.36)، ألاباما ($6.12)، نيفادا ($6.07) تتصدر أسواق البر الرئيسي، جميعها تتجاوز المتوسط الوطني بنسبة تتراوح بين 23-30%. كاليفورنيا ($6.05)، أريزونا ($6.03)، وجورجيا ($5.96) تكمل فئة الأسعار المميزة.

إجمالًا، أكثر من اثني عشر ولاية تدفع 5.70 دولارات أو أكثر مقابل دزينة من البيض في مارس 2025.

المناطق الاقتصادية: حيث لا تزال هناك عروض

أصبح الغرب الأوسط والسهول العليا ملاذات لأسعار البيض. ميسوري تتصدر سباق الأسعار المعقولة عند 4.24 دولارات فقط لكل دزينة — أقل بنسبة 13.5% من المتوسط الوطني. نبراسكا ($4.25)، كانساس ($4.41)، وأوهايو ($4.39) يتبعون عن كثب.

تبرز إنديانا بمبلغ 4.33 دولارات، مما يجعلها أرخص بنسبة 11.6% من المعيار الوطني. من المحتمل أن تعكس التكاليف المنخفضة لهذه الولايات إنتاجًا وتوزيعًا محليًا قويًا.

الواقع من سنة إلى أخرى

كل ولاية تدفع أكثر مقابل البيض مقارنة بنفس الوقت من العام الماضي. أقل تحسن من حيث السنة إلى أخرى هو إنديانا، التي تزيد فقط بنسبة 1.2% عن 2024. في حين أن هاواي تواجه زيادة مذهلة بنسبة 122%، والمستهلكون في فلوريدا يتحملون قفزة بنسبة 45% مقارنة بمارس 2024.

حتى المناطق ذات الأسعار المعقولة في الغرب الأوسط ليست محصنة. كانساس، نبراسكا، وميسوري — على الرغم من انخفاض أسعارها الحالية — لا تزال تدفع من 0.7% إلى 3.2% أكثر من العام الماضي.

ماذا يعني هذا لقرارات التسوق الخاصة بك

يكشف مشهد أسعار البيض في الولايات المتحدة أن الجغرافيا مهمة أكثر مما ينبغي لسلعة غذائية أساسية. المستهلكون في هاواي، فلوريدا، والجنوب الغربي يساهمون بشكل أساسي في دعم بروتين أرخص للمتسوقين في الغرب الأوسط والشرق الأوسط الأوسط.

مع استمرار تقلب أسعار البيض، فإن الفجوات الإقليمية تبرز فقط كيف أن تحديات سلسلة التوريد، وتكاليف النقل، وقدرة الإنتاج تخلق واقعًا مختلفًا تمامًا للبقالة عبر أمريكا. سواء كنت تدفع 4.24 دولارات أو 9.73 دولارات لدزينة من البيض، فإن القصة الأساسية واحدة: هذا العام لا يزال أكثر تكلفة بشكل كبير من العام الماضي.