تافيرن إن ذا سكوير تنضم إلى منصة ARB: هيكل الملكية يتشكل مع وصول إمبراطورية المطاعم الإقليمية إلى علامة $1B في الإيرادات

أعلنت شركة Authentic Restaurant Brands عن توسعة كبيرة لمحفظتها مع إضافة Tavern in the Square، المؤسسة الشهيرة لتناول الطعام في نيو إنجلاند. تم هيكلة الاستحواذ من خلال إعادة رسملة لمجموعة Broadway Hospitality (الكيان الذي يدير ويمتلك Tavern in the Square)، ويمثل ذلك الصفقة الخامسة الكبرى لـARB خلال خمس سنوات ويضع المنصة فوق عتبة $1 مليار دولار من الإيرادات السنوية.

الإشارة إلى التوسع الاستراتيجي وتغير في تركيز دمج صناعة المطاعم

تؤكد الصفقة على اتجاه أوسع في قطاع المطاعم غير الرسمية: حيث يسعى اللاعبون الإقليميون الراسخون بشكل متزايد إلى شراكات مع منصات متطورة تجمع بين الخبرة التشغيلية ورأس المال للنمو. من خلال الانضمام إلى محفظة ARB، تحصل Tavern in the Square على وصول إلى تكنولوجيا رائدة في الصناعة، وقدرات تحليلات البيانات، والبنية التحتية التشغيلية، مع الحفاظ على هويتها التجارية المميزة وحضورها في السوق المحلية.

كما أن هيكلة الصفقة أدت إلى رفع EBITDA الخاص بـARB إلى أكثر من $150 مليون، مما يوضح القوة المالية التي تدعم المنصة. هذا يضع ARB كمُوحد مهم للمفاهيم المطعمية الأصيلة والمتجذرة محليًا عبر عدة مناطق جغرافية.

إعادة تشكيل القيادة لدفع المرحلة التالية من النمو

بالإضافة إلى استحواذ Tavern، أعلنت ARB عن تحولات قيادية مهمة. تم ترقية أليكس ماكدو، المؤسس المشارك للمنصة والرئيس السابق لشريك التشغيل في Garnett Station Partners، ليصبح رئيس مجلس الإدارة والرئيس التنفيذي. يحل ماكدو محل فيليبي أاثايد، الذي أسس ARB من الفكرة إلى وضعه الحالي بقيمة مليار دولار خلال السنوات الخمس الماضية.

تم تعيين المدير المالي الجديد إلى جون هووي، الذي قضى أكثر من 13 عامًا في Chuy’s Holdings قبل استحواذها الأخير من قبل Darden Restaurants في الربع الرابع من 2024. يجمع هذا الزوج القيادي بين خبرة ماكدو الواسعة في عمليات المطاعم العالمية وخبرة هووي المتقدمة في إدارة الشؤون المالية للشركات العامة.

من يملك Tavern in the Square الآن؟ شرح ديناميكيات الملكية

بموجب الهيكلة الجديدة، تم إعادة رسملة الشركة الأم لـTavern in the Square، وهي Broadway Hospitality Group، ضمن محفظة ARB. هذا يعني أنه بينما تواصل Broadway Hospitality Group تشغيل العلامة التجارية والحفاظ على استقلاليتها التشغيلية، فهي الآن تعمل كجزء من منصة ARB الأكبر تحت مظلة استثمار Garnett Station Partners. يظل ستيفن دي سوزا الرئيس التنفيذي لـBroadway Hospitality Group، مع الحفاظ على استمرارية العمليات، مع الوصول إلى موارد ARB.

تكوين المحفظة واستراتيجية السوق

تشمل علامات ARB الإقليمية الآن:

• Primanti Bros. Restaurant & Bar – تمتد عبر بنسلفانيا، فيرجينيا الغربية، أوهايو، وميريلاند
• P.J. Whelihan’s Pub & Restaurant – مهيمنة في منطقة ديلور فيليد الكبرى
• Mambo Seafood – تأسست في هيوستن وسان أنطونيو
• Pollo Tropical – مفهوم مقره فلوريدا
• Tavern in the Square – ركيزة تناول الطعام الراقية في نيو إنجلاند مع 17 موقعًا

يتيح هذا التنويع الجغرافي لـARB العمل كمنصة حقيقية بدلاً من مشغل مفهوم واحد، مما يمكّن من مشاركة الموارد، ونشر أفضل الممارسات، وتوجيه رأس مال النمو المستهدف.

خلفيات التنفيذيين تبرز سجل العمليات

يمتد سجل ماكدو الذي يزيد عن 20 عامًا عبر أدوار قيادية في علامات تجارية عالمية كبرى للمطاعم. حيث شغل منصب الرئيس العالمي لـTim Hortons ورئيس شركة Burger King North America، مما أتاح له فهم عمليات الحجم الديناميكية وإدارة التحول. كما خدم سابقًا كعضو مجلس إدارة في Brinker International، مضيفًا خبرة حوكمة الشركات العامة إلى أدواته التشغيلية.

يقدم هووي خبرة مكملة من خلال خبرته التي تزيد عن 30 عامًا في صناعة المطاعم، بما في ذلك أدوار قيادية في Lone Star Steakhouse وDel Frisco’s، تلاها دوره كمدير مالي في Chuy’s الذي غطى نمو الشركة وبيعها النهائي لـDarden—صفقة شركة عامة رئيسية زودته بخبرة في عمليات الاندماج والاستحواذ والأسواق العامة.

استراتيجية النمو وتوجيه رأس المال

تخلق قدرة المنصة على توليد تدفق نقدي حر قوي القدرة على الاستمرار في استحواذ على مفاهيم إقليمية عالية الجودة. أشار الإدارة إلى أن الاستراتيجية تركز على تحديد علامات تجارية أصيلة ذات قواعد عملاء وفية، وتزويدها بترقيات تشغيلية وتكنولوجية، وتوسيع حضورها في أسواق مجاورة دون تلطيف هويتها الأساسية.

يستفيد Tavern in the Square بشكل خاص من هذا النهج: حيث يحصل على وصول إلى أنظمة تشغيل متطورة، وتحليلات مالية، ورأس مال للتوسع، بينما تظل شركة الضيافة التي تتخذ من بوسطن مقرًا لها مسيطرة على تقديم تجربة الضيف والعلاقات مع السوق المحلية التي تحدد سمعتها.

الموقع في المشهد التكاملي للصناعة

مع استمرار اتجاهات الدمج في صناعة المطاعم، يعكس نموذج ARB في الاستحواذ وتوسيع العلامات الإقليمية—بدلاً من السعي نحو توحيد العلامات التجارية الوطنية—تفضيلات المستهلكين المتطورة نحو تجارب تناول طعام أصيلة ومتجذرة محليًا. إن تحقيق إيرادات سنوية بقيمة $1 مليار خلال خمس سنوات يوضح الجدوى المالية لهذا النهج ويضع ARB كمنافس موثوق به للشركات التقليدية لامتلاك المطاعم، كخيار بديل للنمو دون فقدان الهوية.