تقوم Love's Travel Stops بتحويل عملياتها باستخدام منصة إدارة الطعام المؤسسية من PAR Data Central

Love’s Travel Stops، واحدة من أكبر شبكات محطات التوقف في أمريكا الشمالية، اعتمدت على PAR Data Central® كحل شامل لإدارة المطبخ والمخزون في المكتب الخلفي. يمتد التطبيق عبر مجموعة متنوعة من علامات المطاعم ذات الخدمة السريعة التي تعمل في جميع أنحاء الولايات المتحدة، بما في ذلك Carl’s Jr.، Hardee’s، Arby’s، Bojangles، Taco John’s، Love’s Deli، Dairy Queen، Back40، Naf Naf، Subway، Godfather’s، BB Subs، و Chester’s.

مركزية العمليات عبر 642 موقعًا

سعت المؤسسة العائلية، التي تتخذ من أوكلاهوما سيتي مقرًا لها وتدير 642 موقعًا لمحطات التوقف والمتاجر الصغيرة عبر 42 ولاية، إلى نهج موحد لإدارة التعقيد التشغيلي. مع أكثر من 40,000 عضو فريق عبر أمريكا الشمالية وأوروبا، كانت Love’s بحاجة إلى نظام قادر على تلبية متطلبات علامات تجارية متعددة مع تقليل التشتت عبر بنيتها التحتية التكنولوجية.

قالت مارغريت بارنز، قائدة العمليات في Love’s: “لقد غير تكامل Data Central بشكل جذري طريقة تعاملنا مع إدارة العمليات. لدينا الآن رؤية واضحة لإدارة تكاليف الطعام عبر كل علامة تجارية في شبكتنا، مما يمكن فرقنا من اتخاذ قرارات مبنية على بيانات حقيقية بدلاً من الحدس. لقد جعلت قدرات التقارير من السهل بشكل كبير تحديد فرص الكفاءة وتحقيق تحسينات في الربحية.”

تكامل سلس بدون استبدال النظام

كانت ميزة رئيسية لـ Love’s هي قدرة PAR Data Central على التكامل مع أنظمة نقاط البيع الحالية دون الحاجة إلى إعادة هيكلة تكنولوجية كاملة. سمح هذا التوافق للمنظمة ببناء منصة مركزية لتتبع تكاليف الطعام مع الحفاظ على الاستثمارات في البنية التحتية الحالية.

أكد ستيف تشيتسي، مدير أنظمة الأعمال في Love’s، على الأهمية التقنية: “الهيكلية المرنة للمنصة مكنتّا من دمج بيانات الطعام والمخزون من علامات تجارية متعددة في واجهة واحدة سهلة الاستخدام. كانت الكفاءة التشغيلية التي حققناها كبيرة، مما سمح لفرقنا بإعادة توجيه التركيز نحو خدمة العملاء الممتازة بدلاً من الأعباء الإدارية.”

شراكة استراتيجية تعكس توجهات الصناعة الأوسع

تُظهر الشراكة بين Love’s و PAR Technology التركيز المتزايد على إدارة العمليات القائمة على البيانات في قطاع المطاعم ومحطات التوقف. تعمل PAR Technology، التي خدمت صناعة المطاعم لأكثر من 40 عامًا، على تشغيل حلولها في أكثر من 70,000 مطعم في أكثر من 110 دول.

علق سافنيت سينغ، الرئيس التنفيذي لـ PAR Technology: “قرار Love’s بتنفيذ Data Central يعكس التزامهم بالتميز التشغيلي والتميّز التنافسي. يعرض هذا التطبيق كيف تمكن حلول مؤسستنا عمليات الضيافة على نطاق واسع من تحقيق تحسينات قابلة للقياس في إدارة التكاليف والكفاءة التشغيلية.”

عن الشركات

Love’s: منذ عام 1964، أسست Love’s لنفسها مكانة كركيزة في بنية التوقف على الطرق في أمريكا الشمالية. تدير الشركة مجموعة من علامات المطاعم ذات الخدمة السريعة ومواقع الراحة عبر 42 ولاية، وتخدم السائقين المحترفين، الأساطيل، مشغلي المركبات الترفيهية، والعملاء الذين يستخدمون الوقود البديل. تؤكد Love’s على المشاركة المجتمعية وتنوع بيئة العمل كقيم أساسية للمؤسسة.

PAR Technology: المدرجة في بورصة NYSE تحت رمز PAR، قضت PAR Technology أكثر من أربعة عقود في تطوير برمجيات نقاط البيع، الطلب الرقمي، الولاء، وبرمجيات المكتب الخلفي للمطاعم. تُنشر حلول الشركة عالميًا، وتخدم عشرات الآلاف من مواقع المطاعم عبر قطاعات وأسواق متنوعة.